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边关厨娘发家记(美食) 第194节(2/3)

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没准能换到只螃蟹呢。”

“你净想美事呢!”

下午,方念真带着两个徒弟简直就是“钉”在了灶前,每人守着一个灶,手里的铲子挥舞着就没停过。

小五帮忙烧火,几个侍女就布置餐桌,或者是看着院子里小灶上坐着的砂锅。

最后,明明只有八个人,但是桌子上硬是摆了十六道菜!

好在他们做的菜,多数分量都不大,只装了个盘子底,盘子旁边都空着,就盘子摞盘子,叠了两层总算是把菜给摆下了。

方念真示意大家落座:“没做那么多,免得吃好几日剩菜。”

众人齐呼:“都十六个了还不多呀?”

打眼看去,就属那道红通通还闪着光的“桂花红烧肉”最为诱人。

这次的红烧肉,从买肉的时候就下了功夫,挑的是名副其实的五花三层的肉,烧出来纹理漂亮。

上面撒的是干桂花,增加了几分桂花香气,色彩搭配上也很是赏心悦目。

若从味道上来说呢,还是那道“香辣大闸蟹”和“话梅糖醋小排”最勾人!

“香辣大闸蟹”的砂锅底下点了支快要燃净的烛火加着温,螃蟹凉了可不好了。

香气四溢,辣味迷人。

“话梅糖醋小排”较平日里常吃的糖醋排骨,多了几分话梅的清新味儿。

这话梅是在京城里的干货铺子买的,方念真实在是没有自制梅子的天分。

随手买的话梅倒是味道很好,还没等到做年夜饭,就被方念真吃了大半了。

这道菜其实不仅用了话梅,和泡话梅的水,还有之前攒的金桔皮,只不过做成之后,方念真把金桔皮挑了出去。

想起来金桔皮,她就忍不住回头看了看不远处的新鲜金桔,这两盆倒是当做过年的盆栽也很是好看。

有些人,送的礼物总是那么合她心意。

一桌子人都吃了个滚瓜肚圆,白露一边摸着自己肚子,说都要撑炸了,手里却还不肯放下筷子。

小秋和安子今日也大展身手。

安子还不好意思地挠挠 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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