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这包间的饭桌就是挨着围栏的,打开身边的窗就可以看见楼下的表演了。
舞台中央,一个面容姣好的女子十分投入地抚着琴。
方念真对古代的乐器了解不深,但是她以一个听众的感觉来说,技艺还是比较高超的,让人有代入感。
一曲毕,女子起身屈膝行礼,掌声四起。
还有人出言挽留,喊着“再来一曲”,祥鹤楼的人却说今日就这一曲,要换跳舞的上台了。
方念真看了一半的舞蹈就没有看下去了,她原以为,祥鹤楼是请了些貌美的花魁般的人物来吸引注意,如今看来,都是些寻常歌舞。
此时,小二来上菜了。
“二位客官,这道是开胃凉菜酸辣萝卜丝。”
这道菜是用粉色的心里美萝卜做的,色彩上很是好看,夹起一口尝了尝,倒也不错,酸甜适宜,爽脆可口。
第二道菜是一道鸡汁白菜,用了一个小炖盅上来,味道倒很是入味,炖得软烂的白菜芯也入了鸡汤的滋味儿。
从分量上来说嘛,就性价比不高了,小炖盅本就容量不大,打开盖子,里面还只装了一半。
知晓翻了个白眼,“便宜的要命的大萝卜就是正常量,稍微沾了点荤腥就巴掌大,真是又贵又抠门。”
第三道菜则是小二极力推荐的那道“酱焖活鱼豆腐”了。
方念真精神一振,为了认真品尝,还特意用茶水漱了漱口。
这道菜跟她想象中的不太一样,本来以为这样贵的菜,肯定是一大条鱼,可是竟然是七八条小鱼,还有点“杂鱼”的意思,因为鱼的品种并不统一。
但是冬日里活鱼本就难捕,也可以理解。
这道菜从外观上实在是没什么可观赏性,因为是“酱焖”的,甚至有点黑黢黢的。
方念真动了筷子,夹了一瓣鱼肉下来,嗯,肉质还算新鲜,不新鲜的鱼肉质会比较绵软,一夹就容易碎。
入口,先是浓浓的酱香,而后还隐隐有些辣味,用舌头把鱼肉抿开才尝到鱼的鲜香。
方念真自打穿到古代来,就几乎一直在做菜,她说出了自己的感觉:“不对,这鱼不能说是不新鲜,但绝对不是现杀的。”
知晓眨了眨眼睛,“姐姐,你真厉害,这我倒是尝不出,我就是觉得这道菜确实做得不错,味道蛮好,很勾人。”
这一点方念真也不得不承认,这道菜的水平超出祥鹤楼其他的菜一大截子,莫
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