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坡下驴地放下了酒杯,笑道:“这个酒店开业的时候我来过一次,是被邀请来帮他们制定套餐菜式的,两位都是年轻人,现在这天气又热又干燥的,我推荐你们尝试这个润肺下火的套餐……”
李晋元本想打破这尴尬才给二人介绍起菜单来,但说着说着就上头了,一个菜接着一个菜地给介绍,直到一旁的助理用力地扯了一把他的胳膊才反应过来。
“不好意思,不好意思,看到菜单职业病就犯了……”
“没事没事,听着很有意思,没想到这么小小的一道菜里面有着这么多的讲究啊!咱们算是,找对人了啊!”
徐安接过话头赞扬了李晋元两句后,顺口就说起今日邀请其前来的目的。
“李老师,这次托人邀请您前来主要是为了给我名下那徐氏餐饮制定合适的菜单的……”
“哦……不知道徐老板您是想往什么方向修改菜单呢?”李晋元闻言正色道:“是想要营养均衡还是有什么特别的要求呢?”
“我这边接了个给中老年人供应午餐的活计,徐氏餐饮之前的膳食都是偏向重油重盐下饭类型的,对于中老年人来说不太合适,现在想要邀请李老师您根据不同年龄段人群的特性,调整合适的菜单……”
徐安说罢似乎觉得自己说得还不够清晰明了,举例说道:“譬如,像幼儿园孩子适合什么样的饮食,小学初中的孩子又是需要什么样的饮食,还有高中、成年人以及中年人还有老年人等等,都做一个针对性的膳食调整。”
“嗯……”李晋元本想一口应下,但想到进门前助理说的盒饭价格,犹豫了一下问道:“价格方面有什么要求嘛?”
“价格方面嘛,我们这边将各项常用的食材都给列了出来,李老师您看看能不能根据这些现有的食材进行搭配调整呢?”徐安的话音落下,陆胜男就从公文包中取出一份文件递给李晋元。
“我先看看……”
说罢,李晋元便接过文件便低头看了起来,手指在桌子上写写画画,嘴中还念念有词,一旁的小助理见状十分适时地拿出笔和纸递给李晋元。
随着一样样食材看下来,李晋元的脸色变得越来越古怪。
按照徐氏餐饮提供的这份食材清单来算的话,每份盒饭光是食材就得花上五六块,再减掉人工水电房租等等支出,一份盒饭岂不是只能赚个一块几毛的,这徐老板开店难不成就是为了做慈善的?
或者,名单上的这些食材,全都是……
这让李晋元想到之前一个食品厂的无耻做法,找自己调整了配方最终又没有启用,宣传的时候倒 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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