关键是，徐和平说了，那些小孩就真的听，比父母唠叨个几百遍都听话，真是奇了怪了。

“第一步先放酱包，这样子面条才能更好吸收面汤的味道；第二步放菜包，不然五分钟可泡不开这些脱水菜；第三步放肉包，脱水肉一样的道理哈……”

另外四名小孩非常顺利地将调味料按照徐和平说的顺序放入了杯面中，只有徐康徐乐两人似乎找不到窍门，别说用手了，甚至都上嘴了，都没能将调料包撕开，反而弄得调料包上全是口水。

啧。

徐安非常嫌弃地啧了一声，拿过两小只手中的调料包，随手就打算打开一个料包放进去，但被徐和平高声喝止了。

“不能放不能放，这个料包是最后一个放的！”

“有区别吗，最后不都是混在一起了吗？”徐安嘴上漫不经心地回着，手上却很诚实地放下了料包，拿起了酱包撕开。

“肯定有区别啊！”徐和平闻言顿时得意洋洋地给徐安科普道：“这就像你煮菜的时候，都是先放油，再放蒜，接着放菜，最后才放盐的吧？总不会反过来，先放盐最后才放油的吧？这不是一样的道理……”

徐和平的科普还在继续，但徐安看着手上的几个调料包，突然进入了思考状态。

先放酱包，再放蔬菜包肉包，最后再放料包，这是徐和平的泡面流程；先放油，再放蒜，接着放菜，最后放盐，这是大部分人做菜的流程；那卤味呢，卤味制作应该也有流程的吧？就算香料很多，也是按照固定的顺序放的吧！

之前是怕卤味方子暴露，所以香料这方面都是由张德振负责，如何炒制，什么时候加入多少什么样的香料，都是他一手把控，不让其他人参与其中，帮工们只能打打下手，减轻一点工作量……

倘若，让张德振夫妻两人专门负责炒制香料，按照时间、分量、种类等等打包好，是不是就能将烹饪过程完全交给帮工们？

从时间、到分量、再到火候，全部给出固定的章程，完全按照章程操作，那最终烹饪出来的卤菜味道应当是一样的吧？就跟泡面一样，红烧牛肉面再怎么泡，也不会变成酸菜牛肉面……

这么一来，既不用担心秘方泄露，还能多招纳一些人手进来，实现徐安预想中的三班倒工作……

“欸欸欸！安子？安子！咋地啦，料包里面有金子啊，就这么看着不舍得放？”徐和平用脚轻轻踢 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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