三人边聊边等, 时间一眨眼过去。

余光扫见熟悉的面孔, 沈圆眼尖：“阿姨, 你终于来上班了。”

李阿姨每天来店里兼职, 都有一群青春活力的女孩们盼星星盼月亮，盼着她来。

她和蔼一笑：“马上马上，我去套个帽子手套出来。”

李阿姨再出来时，顺道端出今天的主角——辣卤牛蹄筋。

不等见到主角，率先闻见一股迷人的辣椒油香。

如果说，豪华版麻辣烫里的红油，是温温和和的香辣。

此刻辣卤牛蹄筋的香气，则是霸道蛮横，红、香、辣，缺一不可，三者缠绕，合成一味不可抗拒的勾魂奇香。

仿佛能脑补出它在口腔里弹牙的脆嫩，和辣椒带来的灼灼辛辣，周娅完全抵抗不了。

伸长了脖子瞧，看见里面红彤彤的卤油，浸泡着牛蹄筋。

因为加热过，容器上方飘出丝丝缕缕的薄雾。

香味分子，和辣椒素分子，迅速飘荡到半空。

牛蹄筋本身是米白色，经过辣卤汤的历练后，色如玛瑙，油润润，像是果冻弹弹的质感。

看到这一幕，周娅咽了咽口水。

扫视一圈，她立马锁定好目标：“阿姨，我要半斤牛蹄筋，你帮我装边上那两个，看着油润点。”

李阿姨：“行，我帮你过秤称一下。”

称好后，周娅拿出昨晚的预定单，领走自己的卤味。

买到心仪的卤味，顺便挑了几斤桔子，这时节的桔子正甜，正当季。

在大家艳羡的目光下，周娅走出店外。

有人拦住，问：“你好，我想问一下前面总共有多少卤牛蹄筋，我还有希望买到吗？”

周娅回忆一下，估出个大概：“我看着应该还有七八斤，到你的话，希望不大。”

对方哀嚎一声：“啊，那我还是等等，说不定万一可能前面的人买的少了，轮到我还有点。”

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