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第52节(3/3)

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颜国华绞尽脑汁想出一肚子的腹稿,准备跟女儿解释,试图挽回一个父亲的高大形象,但女儿好像完全不在意,满心满眼里只有酸梅汤,还有怎么熬酸梅汤?

经过颜国华的指点,颜烟弄懂一些不懂的地方,准备立即去购买制作酸梅汤的主材料。

主材料需要用到乌梅、晒干山楂片、甘草、陈皮、洛神花,□□糖,水。

洛神花,听名字还以为是什么奇珍异草。

颜烟搜索出来,好像叫玫瑰茄,又叫山茄,是锦葵科植物,番茄红色的花朵,对心血管、高血压,消化不良,有奇效。

难怪一直说酸梅汤是一种健脾开胃,消暑,生津止渴的保健饮品。

在网上查到药店有卖玫瑰茄,她拿着这些配方,直奔药店。

第二天上午,闲来无事,颜烟准备开始熬酸梅汤。

主材料倒入容器里清水浸泡,清洗干净,过几遍清水,等到容器里的水不浑浊,再换一遍清水浸泡半个小时。

连水带浸泡开来的几种主材料一起倒入不锈钢锅中,大火煮至沸腾,转文火慢慢熬煮。

据说甘草和陈皮会带来浓浓中药味,颜烟不敢放太多,减少大部分用量,因为是第一次熬酸梅汤,她只用了6斤的水和材料。

大火煮开后,厨房里飘着阵阵浓郁的乌梅和山楂香,间或夹杂着她说不出的植物清香。

文火熬半小时后,颜烟揭开盖子,里面的汤水熬成了浓浓的暗红糖色,酸梅的酸香扑鼻而来。

还没喝上酸梅汤,颜烟已经被酸出了口水。

心急吃不了热豆腐,颜烟往酸梅汤里加入□□糖,单独用小碗尝了尝,酸得眉头一紧。

连忙往里又加了□□糖,才觉得酸酸甜甜很不错,冰镇过后,口感更佳哦!

她舀出一部分放冰箱里冰着,留着中午自己喝。

这么大一桶酸梅汤放冰柜冰镇不现实,她也抬不动。

颜烟只能等酸梅汤放冷,冰柜里制着冰,到时候把冰块放汤里冰着,一样能达到冰镇的效果!

午后,趴在树上的知了,热得吱吱吱叫。

吃完饭,颜烟躺在靠椅里,翘着二郎腿摇啊摇。

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