,务必要木林没有分心杂念的好好“闭关”。

木碓理所当然的交给了里典,其他的,秦鱼就不关心了，他有了新的玩具，那就是蒸馏果酒。

第一次用铁锅炒菜时，他觉着没有醋做调味,实在是太可惜了,那个时候，他就觉着自己忘记了什么,等回到西乡之后,在自家灶房里,他突然就记起来自己忘记了什么了。

秦鱼自己忘记了，其实，去年他发酵了好几瓮的水果醋呢。

去年秋天，果实大丰收,一般吃不了的，都会晒干作为果干藏起来，或者卖掉，或者作为咸菜腌起来，若是还有多的，也就只能任其腐烂掉了。

去年，秦鱼发下了发酵酸奶的宏愿，简直看到什么都想发酵一番，可巧了，秦家的果子吃不完，他就让人将果子洗干净，晾晒一下，放到用开水杀过菌的大陶瓮里，密封起来，准备等明年秋天再解开，看看能发酵出什么来。

他依稀记得，果醋和果酒，就是这样发酵出来的。

秦鱼让人把阴凉发酵的陶瓮从草垛子底下一个一个的翻找出来。足足有十一个，秦鱼仔细去看他当时做的标记，这瓮是柿子的，这瓮是梨子的，这瓮是桃子的，柿子最多，所以里面有掺了青梅的，有掺了山楂的。

哦豁，这瓮居然是野葡萄的。当地管这野葡萄叫做青浆果，成串结成，青色的果子，只有小拇指大小，吃在嘴里，酸的人掉牙，涩的人舌头疼，一点都没有香甜的滋味。一般人见了，看都不看一眼，但似乎也有人喜欢吃它。比如，秦鱼之所以能见到这战国时期的野葡萄，还是他们蒿里的一个老妪，特地采了拿来他们家换咸菜的，鸳媪给她换好之后，关上门就是好一番埋怨，非说这老妪是看他们家人好，拉不下脸不给她换，来贪小便宜来了，说完就要把这酸果子给扔了。

当时秦鱼就在灶间查看他发酵的酸奶呢，他对鸳媪抱怨的果子很好奇，就去

看了一眼，幸好他看了一眼，否则，他还不知道猴年马月才会发现这野葡萄呢。

野葡萄不好吃，但可以用来发酵葡萄酒啊，于是就发动家里人不仅去采了好多回来，还挖了好几株葡萄藤，种到果圃那边去了。

说起来，他似乎好久没关注果圃那边了，不由问烟：“去年挖回来的青果藤，今年发芽长叶了吗？”

烟一边用猪毛刷子刷陶瓮封口上的泥封，一边回道：“发了，长的青绿喜人极了，好生伺候了一个冬天，春天了，能不发芽长叶吗？”

秦鱼松了一口气：“那就好。”葡萄啊，那可是葡萄啊，好好培育着，几十年 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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