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第19节(3/3)

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加上她容貌清丽,眉目如画,站在那里就是一幅自然?天成的画卷。



所以他才会觉得赏心悦目,无比放松。



况且现在池鹤又有?了新的猜测, 她可能是被自己不小心忘了的好朋友。



如果真的是, 那么不管是出?于赔礼,还是出?于朋友间的互相帮助,他都?要在这里消费的, 充了卡也挺好。



这么一想,他真的最?后一点犹豫都?没有?了。



祝余把四台手冲架在吧台上一字排开, 往滤杯里放进去滤纸,做好准备后抬头看一眼靠在吧台外面看着她动?作的池鹤,忽然?有?点心虚。



毕竟刚坑了人家三万块哎。



可是看他脸上表情松弛,还笑眯眯的,一点都?没有?生气?的样子,她又忍不住想,说不准是他觉得很值?



他还没想起她和关夏禾是谁,也就不存在友情关照她们生意这个?说法,换言之也,就是说……



他是因为认可她的手艺,和店里的豆子,以及店里的环境,才充的卡!



祝余的内心立刻变得雀跃起来。



她眼睛弯弯的,看上去心情格外好,池鹤看了也忍不住跟着笑,小声问?道:“可以给我介绍一下你的实?验是怎么做的吗?”



“当然?可以。”面对大客户的要求,祝余答应得非常爽快。



她一边过滤咖啡液,一边解释道:“你也知道的,平时冲煮咖啡一般是用过滤过的软水,但是同?时研究也表明,水中如果含有?适量的钙离子,可以更?好地溶解咖啡的酸质,而?镁离子则可以提高咖啡的甜感与香气?。



这次我就是突发奇想,买了几瓶不同?品牌的矿泉水,想用它们来测一下,做成冷萃咖啡会是什么样的。”



咖啡液滴滴答答地落入滤壶,她的声音还在继续:“实?验开始之前,我分别测了一下这四瓶矿泉水的tds,也就是溶解性固体总量,不过这个?数值没办法精确测量到钙离子和镁离子的含量,另外实?验数据还有?冷萃参数,粉量啦,时间啦,数据都?在本子上,你感兴趣可以看看。”



说完看一眼手边的本子,池鹤立刻伸手拿过来翻阅起来。



本子上还记录了浸泡时长,是十五个?小时。



她继续道:“这次实?验选用的咖啡豆,是来自哥斯达黎加的艺术家系列,一款叫莫扎特的豆子,处理?法是蜜处理?,这支豆子有?桂花的芳香和成熟的水果、果脯甜味,喝起来仔细留意的话,可以感受到发酵的红酒的味道,甜感比较高,正好适合制作冷萃。”



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