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现在正是春笋上市的季节,柳一一看到金华火腿就想到腌笃鲜。
这道菜她学完以后倒是没做过几次,趁着有这么好的金华火腿,她昨天特意跟采购食材的刘叔说了声,让他买点咸肉和新鲜排骨。
主要她过年那会想着家里人少,没腌咸肉腊鱼,不然自己腌的咸肉做起来肯定更好吃。
柳一一将竹笋切滚刀块焯水备用时,旁边李姐开口道:“腌笃鲜?这菜我听都没听说过,不过又是咸肉又是鲜排骨,还有笋和火腿,想想就知道肯定好吃。”
“腌笃鲜属于江南传统名菜,每个地方具体做法可能有差异……整体口感偏咸鲜,里面的笋吃起来清香脆嫩……”
柳一一边做边介绍,听得李姐等人口水都快下来。
光是听这道菜的名字就知道,腌笃鲜有多鲜。
等她把各种食材下入锅中,开始小火慢炖时,那股越来越浓的鲜味渐渐从厨房里飘出去。
在幼儿园大门打开,家长们进入园内接孩子时,还没走进教学楼,迎面就是阵鲜香扑鼻而来。
“这是在做什么好吃的?也太香了吧!”
“为什么离六一还有那么久,我都迫不及待想来幼儿园吃饭了。”
“接一次孩子就受一次馋,太难了,我都想到幼儿园里来工作了。”
家长们边抱怨幼儿园的饭菜馋他们,脚步却不快反慢,多闻了会这格外诱人的鲜香味才进教室。
老师看到家长过来,刚把门打开便闻到隐约的鲜味,心里顿时就期待起晚餐来。
“老师,四月、五月份幼儿园不搞活动吗?”
家长们可能是被外面香味馋得不行,看到老师第一句话不是问孩子,而是问起活动来。
其他家长闻言,也顾不上已经跑向他们的孩子,而是纷纷点头附和:“对啊,幼儿园应该多搞点活动,让我们了解下孩子在园的饮食问题。”
老师们见家长们话说得好听,可安全、学习、健康这些问题是一个不说,只提饮食,心里有些好笑。
但四月是清明,五月是劳动节,还真没有什么搞活动的点,最多劳动节时提醒小朋友们在家里干点活。
听到老师说没活动,家长们只能继续期待着六一。
随着时间的流逝,幼儿园里孩子越来越少,操场上都没什么人。
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