菜谱上说，说吃涮锅要用蘸料，用的还是芝麻酱。

楚沁家里不缺芝麻，自然做了芝麻酱。

本就香的芝麻在炒制且捣碎研磨后更是香醇无比，再加上芝麻油和盐，香味霸道到酸辣粉的味儿都盖不住它。

楚沁舀两勺芝麻酱到碗里来，用水搅和搅和稀释开来。

又准备一碗辣味蘸料，等羊肉汤烧开后，就开始吃。

她刀工好，羊肉牛肉都切得极薄。

先用筷子夹起羊肉片，在滚烫的汤里烫几秒，肉片变色卷起，再放到芝麻酱里沾沾，入口的那瞬间，楚沁眼睛比手电筒还亮。

她没想到会这么好吃！

羊肉鲜嫩，有膻味但是不重，外表裹着的芝麻酱太加分了，楚沁分在遗憾自己前二十年竟然没吃过这般好吃的东西。

她又烫了牛肉，因为部位的原因牛肉要老些，只是牛肉的本身味道更合楚沁心意，于是楚沁烫牛肉的频率并不低于羊肉。

这顿注定是要吃肉吃到爽的。

楚沁把两盘的肉全给吃了，只是肚子不过才半饱。

又吃两碗的烫炸丸子，“嚯嚯”两声，楚沁被烫得呲牙咧嘴的。

冻豆腐在锅里煮完后更是烫，本身寡淡的冻豆腐沾了辣味蘸料后就都是蘸料香。

辣味蘸料是用辣椒野葱和芝麻油调的，再加点生抽白糖和陈醋，吃多了倒觉得比芝麻酱蘸料好吃。

汤锅热气腾腾，楚沁加了几回的热水，从傍晚四点半吃到将近六点。

天已经完全黑，楚沁吃得嘴皮发麻。

她太饱了，直接惬意地靠在椅子上，完全不想站起来。

雪又开始下，楚沁暗骂这贼老天。

这几日的雪量足足抵得上上个月全部的雪量了，这是要把明年的雪一口气全下光吗？

她又不禁庆幸，庆幸自己在冬日来临前特意把房梁和屋顶给检查了一遍。

接着又想到其他人家，再这般下雪，怕是得压塌一些房屋呢。

但这些问题不归楚沁管，村支书和韩队长自会解决。

她今天准备的菜吃了个精光，一片叶子都没剩下。

甚至锅里的骨头都被她敲开，把骨髓给吃了，楚沁差点就得扶着墙走路。

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