当地冬至时饺子和汤圆都吃，都吃指的是选择其中一种吃，毕竟物资贫瘠的年代，怎么能享饺子汤圆的齐食之美？

楚沁有面粉有菜有肉自然是吃饺子。

面团揉好，掏出擀面杖擀成饺子皮。又把鲜嫩的荠菜切碎，加入肥瘦适宜的肉馅，调完味儿后便直接包了。

她这次手重，包了整整两屉共八十个大饺子。

饺子放入水中煮，煮得圆滚滚胖乎乎，浮在水面上不停翻滚。荠菜猪肉饺子馅特有的鲜香被饺子皮遮掩，但饺子皮独有的面食味儿却飘荡在她的鼻尖，诱得人口水直咽。

饺子熟透用竹子做的漏勺捞起放入碗里，楚沁给自己调了个酸辣蘸料后就按耐不住连忙坐上饭桌开动。

前三个饺子得吃原味的。

轻轻咬一口，汤汁溢出来，鲜美的滋味儿在嘴里乱窜，荠菜解了猪肉的腻，猪肉又给荠菜添上肉香，楚沁恨不得一口饺子嚼百遍，细细品尝其中滋味。

原味尝完吃酸辣口的。

前阵子獐子肉换到一罐辣椒酱和两斤的陈醋，滋味很不错，楚沁尝过后便喜欢了，甚至考虑着自己来年要不要也做些。

酸辣味的饺子刺激味蕾，鲜味被压制，但是提香啊。楚沁只恨不得自己有两张嘴，不能同时吃两种。

边吃的同时边喝汤，所谓原汤化原食，一大碗饺子汤下肚，身体里的冷气似乎都被挤跑了，逼着它们不停往外冒。

“哎！舒坦——”

楚沁喟叹，舒舒服服地靠在椅背上。

剩下的饺子也不需要放空间，天寒地冻的直接放在外头没多久就冻硬，冻硬后放在小瓮中，盖上盖子放在窗台上，也不要怕粘黏，想吃时直接下锅煮就好。

“剩下这些……”楚沁掰手指头数，“腊八，小年，除夕。”嗯，应该能吃到除夕。

她抬眸，望向窗外。

屋外大雪纷飞，白茫茫笼罩大地。

雪越来越大了，瑞雪兆丰年，明年会是丰收的一年吗？

楚沁很期待。

—

随着时间流逝，楚沁穿越满一月。

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