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叶国健:“那问问你三弟和你妹妹,他们家做不做,我再从村里收几头猪,看现在有没有人卖生猪。”
苏世伟笑道:“行吧,我去问问,其它的你看着办吧,我就不掺和了,家里那五头我还得请人来帮忙。”
叶国健笑道:“麻烦是麻烦点,但能挣到钱,比干地里的活轻松多了,能看到钱。”
苏世伟:“是啊,最苦的活还是地里,既然决定了,我一会就去找人来帮忙,明天我家杀三头,后天杀两头,你呢?”
叶国健:“一样,这段时间收集到的小肠应该也够用,我还让和风楼帮收集一些。”
苏世伟:“你得帮我忙,在前院搭个简易大灶台,明早把后园煮猪食的大锅抬来烧水,一下子杀三头猪得用那个大锅烧水。”
叶国健:“行啊,我那边也得搭”
次日辰时,院里搭上三米长一米宽半米来高的木板,木板上摆放的是三头已杀好的猪,毛刮干净,都剥成两半,摊放木板上,木板周围置放几盆火红的炭火,驱散了部份寒气。
苏景林请假没去学堂,谢卫华、苏世良、苏三婶、苏贝、苏玉和二叔公家的两个堂姐都来了,苏叶第一次见到自家祖父亲弟家的两个堂姐,可能是经过一段时间的调养,两人看上去不像苏果说的那么柔弱单薄,穿着的衣服虽是陈旧,但都很干净,两人眼神都很清亮,话都不多,来了和大家打过招乎后,就拿三副下水去井边洗。
请来的屠夫杀了苏世伟家的三头,再去隔壁叶国健家。
屠夫走后,苏叶和谢卫华、苏景林、叶德武、叶德正拆骨切肉,五人干这活熟练了,速度很快,骨肉分离,肉很快一条条地切出来,三婶和苏玉叶梅负责把肉条洗了控水。
苏叶看着割肉的人多,中午苏世良和苏玉家的孩子们下学也都来这边吃饭,便停下手,提了两大桶骨头和排头去洗,把煮猪食的大锅使劲刷上三遍,再用来酱上一大锅的骨头和排骨,让苏果看着火。
苏卉和苏果也把洗干净的几个猪肚和部份大肠卤抬进厨房卤上,中午就能吃了。
苏叶酱上骨头排骨,和拆骨割肉的几人去了隔壁,继续拆骨割肉,五个人加上屠夫,叶国健和叶德祥,速度更快,苏叶深切地体会到了什么叫人多力量大。
苏叶谢卫华苏景林从隔壁回来,叶梅几个女人正围在一个炭盆边上灌糯米血肠,该洗的
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