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十分精准的把握,期间肯定也要承受多次失败的打击。
像某些民间传说一样,随便一拍脑门或是因为疏忽大意放错了东西,就成就了流传千古的名菜,这种事情段某人不敢说没有,但是可以说,绝对是极其少数并且需要十分的运气的。
言归正传,现在说说这道海参扒鱼脸。
没有尝试过的人可以回去试试,想要将鱼脸带皮完整地剥下来,究竟有多困难,想必创作这道菜的时候,应该也是经过不少次失败的尝试的。
比起这道菜惊人的技巧和味道,我觉得,这种不断地探索和创新的精神,才是更值得我们所有人学习的,比起躺在祖宗留下的东西上睡大觉,不断的创新发展,才是保持这个行业能够万古长青的关键。」
段洪波说罢,会馆二楼顿时响起一阵热烈的掌声,但是一楼却显得过于安静。
夏月初那边加上她才来了三个人,而且她对这种冠冕堂皇的套话也实在没什么兴趣,前世参加各种厨艺比试,这些话真是不知道听了多少次。
让几位评判略感疑惑的是,沈家的屏风后面却是毫无动静。
难不成是为了避免透露做菜者的身份?
不过不管是因为什么,此时众人已经都将注意力投向祖向荣了。
祖向荣这会儿心里头也是有点无奈,无论是点评还是讚美的话,前面都被人说得差不多了,他作为压轴,又不能再重新说些车轱辘话。
不过姜还是老的辣,他一时不知该如何点评才好,干脆抢了彭滨的差事,笑着说:「几位评判的点评都十分到位,下面咱们就不卖关子了,立刻来揭晓本次斗菜的获胜者。」
412五脸懵逼
这种东西还有什么可卖关子的,四个人对一道菜劈头盖脸地一顿猛夸,傻子都知道谁会胜出了。
果然,在几个人象征性地投票之后,彭滨立刻宣布道:「经过五位评判的投票,本次斗菜的最终结果,五票全都投给了海参扒鱼脸这道菜,下面请两位斗菜的大厨走出屏风,到前面来。」
他此时还没有试吃过菜品,所以心里充满了对闫文远的崇拜,这五位虽然不能说每个人都是如雷贯耳,但是祖向荣和段洪波绝对是行内的顶级大师了,饶是这样居然还是被闫文远说服,竟然全部投票给了夏娘子。
夏月初面上挂着微笑从屏风后走出来,沈传出来的时候面色已经十分难看,好像短时间内老了十岁一般。
按照斗菜的规矩,此时两个人需要上前,在自己做的菜品面前站定。
五个评判看到夏月初施施然走到海参扒鱼脸的面前,全都震惊地睁大了眼睛,娄金良甚至还失态地打翻了桌上的茶盏。
怎么可能是她?
海参扒鱼脸居然是夏月初做的?
一个二十岁出头的少妇?
据之前的了解,她甚至连杭州府都没去过?
[§
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