来了他要做的应该是一道传统的杭帮菜——清汤鱼圆。

这道菜虽然无论是名字还是成菜看其来都十分清淡，毫不起眼，但其实如果要做得好的话，在原料和技巧上都有着十分高的要求。

沈传此时却有些焦躁，他在夏月初面前的条案上看了好几圈，却还是猜不到对方要做的究竟是什么菜。

沈家其他人虽然此时只能在后面待着，不能上前插手帮忙，当也都在观察夏月初的条案，猜测着她究竟是要做什么菜。

条案上有鱼，还有青菜，火腿，还有海参等物……

沈家九个人面面相觑，根本想不到有什么杭帮菜是需要同时用到这些食材的。

沈懿到底年纪小，脑子也灵活，看了半天不得要领，便灵机一动道：「她该不会是胡乱报了用不着的食材来迷惑咱们啊？」

沈传听到后面孙女的话，也觉得有些道理，稍稍平稳了一下情绪。

恰在此时，夏月初抬头冲沈传露出一个微笑道：「沈先生若是已经看清了我的食材，那不如咱们就开始吧？」

407清汤鱼圆

沈懿气得在后面跳脚道：「夏月初，你不要太嚣张，知不知道尊重长辈啊？」

夏月初看都没看她一眼，脸上依旧挂着恬淡的笑容道：「是啊，难得有机会跟沈家菜的前辈斗菜，我也很荣幸呢！」

沈懿顿时被噎了回去，自己说让夏月初尊重前辈，不就等于承认自家是在以大欺小么！

彭滨朝沈家方向扫了一眼，提醒道：「后面的人请不要随意说话，若是再犯，就直接请出去。」

沈懿只觉得楼上楼下所有人的目光都集中到了自己脸上，羞窘得差点儿哭出来。

想她身为沈传的嫡亲孙女，加上厨艺天赋不错，无论是在自己家里还是在祖宅，全都是被人捧在手心里呵护的对象，何时受过这样的屈辱。

而那个让她备受屈辱的人，直到现在都没正眼看过她一眼。

随着檯子上的香被点燃，彭滨扬声道：「斗菜开始，限时两个时辰。」

因为是斗菜，所以全部的用料都是原材料，一切都是需要两个人自己来做的。

所以当彭滨宣布开始的时候，两个人最先做的全都是准备高汤。

沈传这次要做的菜，的确就是夏月初所猜测的清汤鱼圆，这道菜的汤底十分重要，必须要清而鲜。

所以他最开始就开始剁鸡剁鸭，各种材料丢到汤锅里，添水煮开，撇去浮沫之后，便换成小火慢慢炖煮。

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