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第一百零八章 羊来啦(2/2)

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一些。

不然这味道,确实不太好,冬暖觉得自己怕是要喝不下去。

而且天热鲜奶存不住,如果可能,还需要製成奶酷之类的物品,这样比较耐于存放。

“都留着,今天还特意又买了些。”寒江楼之前听冬暖提过,羊奶的膻味儿问题,所以一直记着,因为家里的杏仁不多,还特意多买了些。

“嗯嗯。”听到有杏仁,冬暖就放心多了。

这会儿天还没黑,正好可以先去煮一些。

冬暖兴致极好的拉着寒江楼一起走。

两个人回了家里,寒江楼洗了手,撸开袖子就开始挤羊奶。

为了养这隻羊,寒江楼还特意圈了一个小羊圈。

其实就是从鸡窝那边分出一点地方出来,不过养一隻羊足够用了。

寒江楼动作虽然生疏,但是程序没有问题,奶羊并没有被挤的不舒服,而直接摞挑子不干了。

挤了大半盆的羊奶之后,冬暖先拿去煮了。

奶酷的製作方法其实还算是简单,只需要鲜奶和白醋,再来一点盐就足够了。

就是过程有些麻烦。

“跟着我学,之后我过不来的话,你也可以煮啊,这样还可以不浪费,干奶酷可以放很久的。”冬暖觉得,既然养了羊,那就别浪费了。

所以,她一边製作,一边让寒江楼在边上学着。

寒江楼学的很认真,几乎是一错不错的盯着冬暖的製作过程在看。

用鲜奶製作奶酷,大概就是一个,加热,放醋,成形,奶酷与奶清分离,再重复这么一个过程。

一直到最后,奶清里再捞不出来奶酷了,再加热一遍,几乎就算是结束了。

当然,之后还需要定型,还可以晾晒,这样保存的更久一些。

两个人合作製作的很快,没一会儿,一小块奶酷就出来了。

“晾晒之后,估计还会更小,但是不急,咱们有羊,细水长流嘛。”冬暖觉得,小一点也没事儿,能存久一些就很好了。

对此,寒江楼也是讚同的。

“我得回去了,天黑了。”冬暖喝过了羊奶,也吃了新鲜的奶酷,看着天黑了,就准备回去了。

剩下的,就让寒江楼慢慢弄吧。[ 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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