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着面包窑的门,都能听见油兹拉兹拉渗出来的声音。姜棠一直在面包窑跟前,一是怕烤糊了,二是怕火候不够。要是想做压缩饼干,这个面包窑也得交给朝廷。不过姜棠已经拿了三年的买断银子,这就是陆锦瑶的事情了。姜棠一盯就是一个中午。中午,陆锦瑶吃的是赵大娘做的酸菜鱼,难得用了一碗饭。吃过饭,她坐在窗边,问露竹,“姜棠又在做什么,好香呀,好像小蛋糕的味道。”露竹也不清楚,“奴婢这就出去看看。”
有黄油和糖的香味掩盖,压缩饼干到底弄成什么样姜棠也不知道。虽然香味出来了,但还得再烤一会儿。露竹来问,姜棠便直说了,“五香居卖的桃酥是用猪油做的,再炸过才那么好吃。我想试试能不能做成牛乳味儿的。”露竹似懂非懂地点了点头,“那你慢慢做。”不用嘱咐,姜棠也会把做出来的第一锅送到正屋。这味道甜得让人魂牵梦绕,点心一时半会儿做不好,陆锦瑶只能去睡午觉。醒来时床边的小木桌上就摆着一盘子点心。左边是淡黄色的,右边是浅绿色。是小巧的圆形,看着很是可爱。露竹半跪着服侍陆锦瑶穿衣穿鞋,“一做好就送过来了,这个点心也是两个味道,姜棠说和桃酥的口感很像,大娘子尝尝。”“姜棠没敢多放糖,里面的油也烤出去了,这个能多吃两块。”露竹先端了杯茶过来,“大娘子润润嗓子再吃。”给陆锦瑶请脉的府医说,过甜过油的东西该少吃,平日里得注意些。陆锦瑶有些日子没吃小蛋糕了,现在正馋的紧,赶紧吃了一块。咬下去和桃酥一样又不太一样,直掉渣,是那种面面的酥。甜味的确不重,吃起来多了股很浓郁的奶香味。没桃酥吃起来那么腻。五香居的桃酥是卖的最便宜的点心,一斤要一两银子。不过做桃酥用的油多,一斤点心就一大包,比其他点心便宜得多。陆锦瑶做生意,一直有意避着五香居。五香居卖的点心锦棠居一样都不卖,毕竟把芋泥糕的馅儿换成豆沙、枣泥就成了豆沙糕和枣泥糕。可若把这个拿出去卖,就相当于和五香居打擂台了。陆锦瑶倒是不惧怕对上,做生意本就是你来我往,什么都怕,那就什么都不用做了。不过,月初铺子才开业,现在刚月中,怎么也得过两个月铺子在盛京站稳脚跟再说。吃着点心,陆锦瑶突然想起让姜棠做的锅巴,“姜棠只做了这一样吗?”露竹摇了一下头,难以启齿道:“还有一样,分给我们尝了,只不过,咬都咬不动。那么大一个,像石砖。”露竹用手比划了一下大小,有一个手掌大,一指厚。陆锦瑶用帕子遮了遮嘴角的笑,道:“告诉她不必急,交代她的事慢慢做就好。”露竹哎了一声。姜棠正发愁呢,没做过的东西必不可少要经过翻车这一步,她按照以前见过的压缩饼干的大小烤,烤出来的能磕鸡蛋。好不容易切下来一块儿,尝着味道还行,和没烤制前相差不大,吃起来挺香的,但就是嚼不动。有点像磨牙棒。便是佩兰这等贪吃的,吃的时候也得迟疑一下是吃重要还是牙重要。幸好烤的不多,不然全浪费了。佩兰道:“这个也不要扔啦,慢慢啃着,还挺顶饿的,留着夜里吃。”她啃了几口,本来中午吃过饭,隔了半个多时辰,肚子又有点饿,吃过几口这个,现在已经不怎么饿了。听佩兰这么说,至少姜棠做 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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