谢氏看他这样着急忙慌，不禁想笑，但也没有拦他。因为京里的消息总是传得极快的，他若不今日赶着去，明天三哥大概自己就知道了，他这人情也就卖不出去了。

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十数里外的宅院里，楚沁难得又等到了裴砚休息的时候。两个人一起睡了大半天，午后起床先简单吃了点东西，然后就告诉膳房：今晚做烤全羊。

近来天气越发暖了，再热一些吃羊就燥了。偏在这个时候，小章说膳房新买了几头小羊羔，都是三个月大，是肉质最鲜美的时候。

这话说得楚沁一下就馋了，三月羊的美味真是吃过的才会懂。而且烤羊也不算川菜，羊肉反倒是京里吃得多，裴砚一听也跟着流了口水，当即就说：等我歇息咱们就吃。

所以五点不到，夫妻两个就在膳桌边正襟危坐着等羊了。

六点出头的时候，烤全羊端了上来。羊已去了头尾，从腹部纵劈开，平着烤，烤熟之后肉最厚实的地方也就大概一两寸厚，调料尽能烤入味，每一缕肉都很好吃。

平日都在膳房忙着做菜的小章亲自来了，说这烤羊用的是他们祖传秘方，立在桌边给他们讲怎么吃：公子您看，这个羊皮都烤得半透了，趁热吃是脆的，凉了就不好吃了。

夫妻两个对视一眼，毫不矜持地上手撕羊皮。入口一嚼果然酥脆，而且满口飘向。

小章跟着又道：脊骨两侧的这两条肉也是最细嫩好吃的，娘子您尝尝。

楚沁这回不动手了，拿起筷子一夹，烤透了的羊肉立刻松散下来，夹得毫不费力。送进口中尝尝，鲜嫩不柴，而且一丁点的膻味都没有，吃着舒坦级了。

小章继续说：有些肥肉偏多的部位，烤出来吃容易觉得油，奴提前割下来做包子了，马上就蒸好，奴去端来。
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