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要层多,则擀面要薄,多卷两次再加葱。葱花要细,要九分白一分绿。
撒盐要匀。锅里油要少,锅要热而火要小。烙好之后,两手拿饼直立起来在案板上戳打几下,这个小动作很重要,可以把饼的层次戳松。葱油饼太好吃,不需要菜。
第27章 乌饭麻糍
等阿夏拿了笔回来后, 众人开始在孔明灯糊的一圈桃花纸上,挥毫泼墨,全部写的都是些祝福语。
陇水镇的人家对进书院有种迷之向往, 其他可以干不好,但一定要会认字会写,男童到了五岁就请人来开蒙,时不时带去书院溜达一圈。女子虽不像男子一般要考科举, 但也要读几本书,认些字。
所以写几个大字对他们来说不算难事, 这个他们已经驾轻就熟了, 每一年写的都是一个样子,可能就晓椿添了句, 要刚生下不久的侄子平安长大。
盛浔他没写, 坐在那拿着只空白的孔明灯, 三青看着他, 嗤笑一声。
不到片刻, 每只孔明灯上都糊满了大小不一的字迹,各个颇为得意, 都瞧不上别人写的。
山桃的字最差,她静不下来写字, 却举着自己的灯大言不惭, 我如今还是有进步的。
阿夏和晓椿好奇地凑过去瞧, 确实有进步, 从狗爬变成猫爬罢了。两个人偷笑, 不好明着打击她, 便附和道:确实比之前写得好一些。
这么说完, 小阿七探过头去瞧, 忍不住大笑,好什么呀,跟我家里幼弟写得一样。
他那弟弟才三岁,山桃气得脸红,放下灯就要起揍他。阿夏看热闹不嫌事大,在那给他们鼓劲。
正打闹着呢,就听底下方母就在喊:阿夏,你领着阿浔几个人下来,我们要捣麻糍了。
好,阿娘我下来了,阿夏应她,而后几个人手忙脚乱地将东西全都归置好,拎着长长的孔明灯急急
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