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下,问,你以前吃过没?

宗绍摇头:没有。

那你尝尝,腌好后我尝了下,肉质挺鲜嫩的。林薇说着挟了只对虾放他碗里。

旁边明明看到,立刻说:妈妈,我的呢?

里面放了酒,你们小孩子不能吃,说着挟了两只对虾分给兄弟俩,但这次她挟的是过油炒过的。

明明稍有些失望,但还是拿起碗里的虾吃了起来。

母子俩说话的时候,宗绍已经把林薇挟的对虾吃完了,尝着味道的确不错,肉质比清炒或者蒸的要更弹一点,鲜嫩中带着丝丝清甜,酒味反而不怎么重。

宗绍又挟了跟蟹腿,边用剪刀剪开边问:怎么突然想到这种吃法?

我不是刚从石城过来嘛,以前没怎么吃过海鲜,之前蒸鱼做蒜蓉生蚝都是跟供应站的人学的,但我想虽然海鲜清蒸的味道也不错,但我不能总这么吃啊,可供应站里的工作人员事情多,能教我一样做法就不错了,我总不能老逮着她们问吧,耽误人工作不是?

宗绍剥开蟹腿,用筷子将蟹肉挟出,放到林薇碗里,语气自然地问:嗯,然后呢?

然后林薇看着碗里的蟹腿肉,再看宗绍又挟起一根蟹腿,依然是用剪刀剪开,分神说,你吃自己的就行,不用管我。

宗绍嗯了声,继续问:你还没说跟谁学的生腌海鲜。

林薇吃着甜滋滋的蟹腿肉,继续往下说:我回来的时候正好看到邓姐坐在院子里,想到她昨天还炒了花甲,就问了两句。然后说着说着,就聊到了生腌海鲜,邓姐老家就是海边的,这是她们当地的特色菜。

也正因为太有特色,外地人不一定吃得惯,所以邓湘云只是顺嘴提了一句,本来没打算说菜谱。

但林薇对开发新菜色很有热情,立刻就把生腌加进了今晚的菜单里,详细问了邓湘云做法,过程中还请她来指导了一下。

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