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我可是炖了它一下午。”
李老汉的得意的说着。黄鼠狼的肉又腥又膻,和狗肉的味道差不离,不过因为它是野生的,所以比狗肉更鲜美,但是越好吃的菜它就越难做。你要是煮不脱它的腥味和膻味,那就根本没法吃,暴殄天物了。
李浩忍不住伸手拿起一块放进嘴里慢慢咀嚼,味道有点像牛肉,又有点像鸡肉,反正咸津津、辣丝丝的,好像整条舌头的味蕾在瞬间全部活跃了起来,可是随即就叹气起来。
“怎么,腥味没去尽?”李老汉疑惑的问道。
“不是,我是想这条黄鼠狼太小了一点,美味是美味,可是不够吃啊。”
李浩又使劲的砸吧着嘴,意犹未尽的看着桶里的肉。
“呵呵,这是用来当菜吃的嘛,还没听说过拿肉当饭吃的呢!拿来,我去热,再过一会呀,我怕都没了。呵呵。”
李沉香笑道。
“当饭吃也行啊,我回去拿点面粉,做几个疙瘩放进去一起炖,那也是难得的美味啊!”
“那好,家里买了一袋红薯粉,正好用上,那个比面粉强度了,小浩,你陪着二表舅多聊会,我去厨房了。”
李老汉也热的如此,拉着李浩问长问短,李浩也没有不耐烦,细心的回答,当然对于自己在外面做了什么只是一笔带过,倒是讲了一下自己回来的情况,还有询问了一下李好汉家中的情况,几个表哥已经结婚了,而且都在外面打工,家里就剩下他一个人要了点村里人不要的沙地种了十几亩西瓜,加上几个表兄弟每个月都会邮寄一点钱过来,日子倒也过去的,虽然已经五十多岁了人了,但是李老汉的身体一直很健壮,毕竟年轻的时候是个猎人身体锻炼出来了的。
聊着聊着时间很快过去,这期间,黄秀英,王雪琴都端菜进来过,和王老汉聊了好一会儿,再去厨房忙碌,花了半个钟头,最后一个菜,热腾腾的黄鼠狼肉炖红薯粉疙瘩也出锅了,装了满满的一大脸盆,李沉香盆肉疙瘩端进了堂屋,顿时整个房间就笼罩在一片热气和香气之中。
李浩原本以为这黄鼠狼应该是一身瘦肉才对,哪知经过这一熬一炖,汤里都是黄橙橙的油,用勺舀起来一喝,比鸡汤还带劲。那肉鲜嫩软滑不必说,至于那疙瘩,李浩一开始对它的味道是不抱任何希望的。光从外表看,也够寒碜的,又没馅,哪能好吃得起来。
不过看黄秀英他们吃得津津有味,也将信 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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