方便多了。

江黛就笑，“那咱们家也跟着沾光了。”

唐含忍不住瞥了她一眼。这个“咱们家”说得很顺口嘛。

江黛真的会一辈子留在这个小村子里吗？

这个疑惑在脑海里一闪而逝，唐含强迫自己不去追究，把面条给秦屿送去，就开始准备晚饭。——现在没有电，晚饭就得赶在天黑之前，准备时间自然也要提前了。

村子里吃饭也是跟随季节的，有什么就吃什么。

新土豆下来了，按照唐家的惯例，要做一次土豆饭。这个要在大灶里做，用柴火烧出来味道才好。

土豆去皮切块，下油锅翻炒至断生，然后将土豆在锅底铺开，再将洗好的米铺在土豆上，然后加水稍稍没过米饭，大火炖煮十分钟，然后不再添柴，让灶里的火慢慢变小，最后烧到只剩余炭，用余温再焖半个小时，土豆饭就可以出锅了。

如果有剩饭，那就先把土豆焖熟，火快烧完了再倒入剩饭，用余温加热。

掌握好了火候，这样焖出来的土豆饭，底下的土豆煎得金黄，上面的米饭粒粒分明，还渗入了土豆的香气。随便就一点什么菜，味道都不会差。甚至就这么直接吃，除了有点干容易噎到之外，也没有别的缺点。

今天的配菜是素豆，豆角择段，直接用清水煮个二十分钟，里面的豆粒煮软了就可以。

再用辣椒、花椒，酱油和醋调个料碟，豆角在里面滚一圈，又香又辣，还带着素菜特有的清爽，十分下饭。吃完了，再来一碗带着微甜的豆汤，暑气顿消。

除了唐爸抱怨晚饭太素没有油水，秦屿只能吃单人份隔离套餐之外，一切都很完美。

唐含把饭里带锅巴的土豆一个个挑出来，听到唐爸的抱怨，就说，“那你明天烧一只猪脚来炖，那个油水多。一年都过了一半了，腊肉还没吃多少，趁着夏 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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