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看着妹妹这张小巧玲珑的面庞,我一时不知该怎么回答,难道我要回答说因
为我奶火焚身吗?我只好支开话题:「没事···你想吃点什么?我去给你做吧。」
「哥哥做什么我都爱吃。」妹妹浅浅地微笑着。「那我就等着尝你的手艺啦。」
我恋恋不舍的从床上坐起来,把脚伸进了拖鞋里。走向了厕所,我嗅了嗅身
上的睡衣,上面还残留着妹妹的气息。我抬起头看着镜子里的自己的脸,迷糊之
间仿佛觉得是妹妹通过镜子在看着我。我把牙膏挤在牙刷上,轻轻地叹了口气,
心想:「我无法逃离的人,明明是你。」
看了看冰箱里的食材,我决定要做卤牛肉面。
从今年开始,我和妹妹上了高中以后我们开始在家做饭。因为在寄宿学校呆
了三年,也开始吃了一段时间西方人的一些食物,我们的饮食算是中西混杂,人
在国外,正宗的中餐也不能说没有,但一是贵,二是远。幸好到了高中,父母买
了一个房子之后,终于有机会在
自己的家里做一些中国菜了。
先煎牛肋条,把平底锅烧热,然后加一些花生油。再往一个煮锅里放入花椒
八角等香料煮一锅卤汤。在另一个锅里,再煮半锅清水。等牛肉在煎锅里稍微上
了色之后,我将它放进卤汤中闷煮着。另一边,我把洗好的小白菜放进微微冒蒸
气的开水里稍微烫了几分钟,捞出来备用。
等到我把这些干完后,我放了点黄油在刚刚煎完牛肉的锅中。等到牛油化开
后,用手轻轻的敲碎鸡蛋的外壳,然后依次往里面打上两个鸡蛋。
我仔细的盯着锅中的蛋,我喜欢吃老一点的,而妹妹喜欢嫩一些的,所以我
会先把妹妹的煎蛋先拿出来,但是毕竟刚刚学做菜没多久,我总是掌握不好火候,
所以很多时候我都把蛋煎的太老了。以至于很多次我都要自己吃两个煎蛋,然后
再给妹妹重新煎一个。
跟我比起来,妹妹更加地心灵手巧,无论什么菜只要学几遍就能做的很好,
而且做得速度也比我快。尽管如此,我还是坚持做菜。因为我不想心安理得地让
妹妹天天下厨,在我心里,无论什么事我们都要共同分担。但这样一份心情,是
属于正常兄长的,还是属于男女之情的,我已经分不清了。
牛
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