借了烧炕时候炕洞的火度，添上一罐子水，烘热后，几乎一天都是温温的，又没

有暖壶里的开水那么热，温度很适合即时盛出来洗漱。

刚刚洗漱过后，母亲就张罗着我端碗拿筷子吃饭了。母亲的利落使我惊讶不

已，我不禁问母亲：「这么快就吃饭了？我刚刚洗好。」

「那可不，饭都做好一阵子了。看你睡那么熟，就没那么早叫你，想让你多

睡会。」

「喔，娘，你真麻利。」我笑着，去灶屋里拿来碗筷，放到炕桌上。母亲也

已经把锅端了过来。又转身出去端来一叠油饼，用柳编的筐子盛着。

「呀，油饼！」我惊喜的叫了出来。油饼，是我最喜欢吃的一种家常食物。

但在外面吃的油饼跟家里母亲做的完全两种概念，外面的油饼要么太脆，要么太

油，要么太硬，要么就是层数太多，总之是不好吃。而母亲做的油饼，很软很香

，油而不腻，是用了专门的烙子，用地火灶台烧火烙出来的，极是好吃。只是我

很少回家，因而一年也吃不几次。

一叠油饼，两个鸡蛋，一锅绿豆小米粥，一碗调制的白萝卜丝咸菜，家常简

单，但吃着很舒服。入口进到胃里，都觉着软乎乎的暖暖的，不油不腻。吃几口

油饼，夹一口萝卜丝，香咸搭配，口感极好，再喝上一口绿豆小米粥，那胃被伺

候的舒舒服服的飘飘然。

「真好吃。」我边吃边说。「还是娘你做的油饼好吃，外面的油饼太难吃了。」

「咋难吃了？」母亲也一边吃饭一边问。

「油饼要么太脆，要么太油，要么太硬，要么就是层数太多，总之是不好吃。」

「哦，那是为啥？」

「我也不知道，估计是因为火的原因吧。外面都是用电烙子。咱家用的地火。地火做出来的饭就是好吃。」

「嗯，好吃就多吃点，有的是。烙了七八个哩。」母亲很关切说着，卷起一

个油饼，递向我。

此刻，我瞬间觉着，这油饼不只是油饼，更是一份份浓浓的爱意。母亲，在

我睡梦中烙出来的油饼，让我愈发知晓她对我的爱有多深。要知道她一个人和面

，擀剂子，烧锅，烙饼，那看似简单，真正做起来还是很费事的。她为我的默默

付出，唯有以更加的努力来回报她，让她开心，让她幸福！我不想母亲因为传统

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