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多口感有些偏差,但每个人都觉着冰糖吃起来味道更好。
“等九月里甘蔗到货,让王家派个人天天在码头守着,能买多少买多少。”
尝过了自制的冰糖,程颂也是眼神炯亮。同样的原料,一百斤甘蔗做出了七斤多冰糖,差不多是沙糖出糖量的一倍。
冰糖的甜度没有沙糖高,但味道更香,用来做菜熬汤色泽也会更好,指定好卖。
“明年把甘蔗种好,这冰糖应是比绢花收益还高。”
黎仁诚说得肯定,吃糖的可比戴花的多得多。
程颂点头。
“九月甘蔗能到云州,最快十月就能制出第一批冰糖,初冬就能售卖了。”
他盘算着最好能抢在运河封航前出货,年底是销货旺季,更容易创出名声。
“初冬才卖?那现在做好的这些呢?”
画砚又捏了块冰糖放嘴里,好奇地问少爷。上月他们买了近五千斤甘蔗,刚刚黎秀才和少爷算过了,说能出三百多斤冰糖。不卖吗?
“不卖,留着自己吃。”
程颂手里的木槌还没放下,对着大块的冰糖,豪气地又来了两下。
三百斤拿去卖就是个笑话,卖太贵了不合适,平价卖货量又太少。而且有了好东西,还是先紧着自己人吧。黎兄和孩子们都还没见识过冰糖的花样呢,给他们好好尝尝鲜。
年中几个月份是谭家人最忙碌的时段。按往年的安排,他们到云州做完买卖就该往回返了。五月为了等杏干多呆了五天,这次不单要多买杏干,还想多带些绢花,兄妹几个又多留了四天。
长宁附近没有值得游玩的古迹,谭大郎趁空又去了趟合杉。谭三郎和谭四娘没跟着大哥,留在长宁就为了日日去秀才院蹭饭。他俩骑马,每天比养济院的骡车还能早到半刻。
“为了几个包子两碗豆浆,你俩是真不嫌折腾。”
程颂爱喝豆浆,每日卫氏都会往制糖院送上两桶,程颂给钱她也不要。
若不是这大外甥,她家哪能月月进账几十两银子,两桶豆浆算什么。
“豆浆是不稀奇,不过你这豆浆甜得十分特别,别处豆浆加了饴糖也与你这的不同。还有这包子馅 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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