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“再开布铺的话,你家有掌柜伙计可用吗?”

程颂又看问梁言。

“铺子里原本就是父亲自己做掌柜,伙计除了贾二还有两人,不知他二人现在作何营生。”

“少爷,我把铺子租出去行吗?”

梁言问。

“行啊!对,租出去好,收租子旱涝保收,能让你兄弟二人有个进项,租租租。”

程颂连连点头。果然是从小跟着亲爹学经商的孩子,脑子活泛。

“这样的铺子在长宁租金几何?”

程颂不知道,只能问章清谢驰。

“一年百两左右,这铺子位置好,合杉又有码头,应是还能多要些。”

谢驰家就有出租的铺子,对行情还算了解。

对,合杉还有码头,商业比长宁要发达,这铺子修好了应是不难租。

回想了一下这条街上的铺子,程颂忽然灵光乍现,转头问章清:

“蜜汁排骨饭的分店是不是该开了?”

“分,分,分店?”

章清都被程颂问磕巴了。他自己才是第一次到合杉,呆了还不到两个时辰,怎么颂弟就想让他家铺子也跟来了。

“对,分店。”

章家排骨店开了快三个月,每月给程颂的分成有九十多两,那章家自己的利润大概就是二百两,程颂估摸这就是长宁的销售上限,很难再有大的增长,要想多赚就得开发长宁以外的市场。

程颂可是见识过现代网红餐厅的魔幻扩张,恨不能半拉月干出半辈子的辉煌。章家铺子都开了三个月了,生意日渐红火。分店,该开了。

“长宁县就那么大,再开店也是分薄总店的利润,所以分店最好先从附近县城开起来。”

“合杉离长宁近,往来便利,你家派人来管铺子也不算费事,回去你仔细与章大伯说说。还有,出门没几步就有生肉铺,原料从这里买虽是贵些,但比起从长宁运来的折腾,多花点银钱也值得。”

从排骨店的营收开始,程颂一条一条摆开了讲,给章清分析开分店的理由。

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