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去年得了案首后,娘和大姐也去镇上买了些干果蜜饯,但那蜜饯干硬甜腻,三弟黎仁安很爱吃,他自己却是不怎么喜欢。
程颂做的这个蜜饯不但好咬,还带着馥郁的果香,酸甜适口,当真是令人口舌生津,欲罢不能。
“黎兄喜欢就好,这东西做起来不难,回去与黎兄细说。”
杏干蜜饯做起来简单,原料便宜得近乎免费,程颂正打算把它发展成新的收入增长点。
做法暂时处于保密阶段,小院人多,还是回去再说。
黎仁诚点头,也意识到了场合不对,主动止住了话头,问程颂现在这是在干嘛。
“炒杏仁,少爷不仅做了蜜饯,这杏核也没放过,全敲了!黎秀才稍待,我再去取些来。”
这次答题机会可算让画砚抢到了,稍加解释后又跑去了厨房。
程颂炒杏仁加了盐糖肉桂粉,自己掌勺,火候把握得也合适。
杏仁炒得酥脆干香,也是黎仁诚没尝过的味道,觉着比杏干还好吃。
赶了一上午的路,他也正好饿了,这杏仁吃得真是有些停不下来。
见画砚给他装了一大碗,程颂提醒黎仁诚杏仁一日不宜多食,等手上这锅炒好他就做饭。又支使画砚再去给黎兄盛碗酸汤,这汤是用煮杏糖水加工的,味道好又能去暑气。
杏干、杏仁、杏子糖水酸梅汤,一进门就被招呼了一串杏果套餐,黎仁诚都没顾上询问麦收的情况。
不过程小少爷和书童都是主动汇报的性格,也猜得到他的关心,主动讲起这几日都发生了什么。
【作者有话说】
去年做杏干的时候开始构思这篇文,就着煮杏糖水熬的酸梅汤写了一夏天。今年杏子下来才过签,这文也还在每日写写写改改改。虽然成绩依旧不咋样,新晋榜上了前二十,数据最差,不过比起之前我还挺知足的。
感谢各位看文,强烈推荐文中提到的杏子糖水酸梅汤,其它用料可以从网上找中药版的配方,真的好喝!
小剧场:
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