这里不仅活儿多，给钱也痛快。他回去就喊了两个哥哥同来，想快些将程颂要的土铲来。

八个兄弟姐妹？！难怪王止说用人去市场找王家兄弟就行，程颂还疑惑过那人市也没有摊位，这些卖力气的散工又不识字，没法立个指示牌啥的。万一赶上他们都出去干活儿自己上哪儿找人，原来他家有六个兄弟，能轮班。

加上留在秀才院的独轮车，三个人三辆车，程颂算了算用量，让他们干脆铲六车土回来。又和王止两位兄长重新强调了对土质的要求，特别是别可着一处使力挖个大坑，免得有人不留神陷进去。

上午黎仁诚在堂屋和章清谢驰说农事，没和王止碰面。现在才知道程颂雇了他们兄弟上山铲土，还要六车。

“颂弟要这山间树下土何用？”

“做肥料。”

嘱咐完王家兄弟，和黎仁诚返回院内，程颂认真讲起了堆肥。

“上午听黎兄说到田间地力，我想起个用枯枝腐叶土做肥料的法子。”

“秋日自然掉落的树叶枝条本也是地力催生而长，凋落腐败后其中肥力不减，若施加到农田中，应是能使土地增肥，粮食增收。”

“灶膛中的草木灰也是如此，焚烧后的柴草、麦秸依旧保有肥力，也可用于肥田。”

黎仁诚不是章清谢驰，程颂不能用保持期待应付他。而且他费力折腾堆肥，就是希望能帮黎兄改良家中田地，肯定得说清楚道理。

“少爷，那要这吃剩的骨头作甚？”

饭后收拾的活儿是画砚的，他刚搓了一簸箕骨头，正寻摸着要往哪里堆。

“骨头、蛋壳、烂菜叶、淘米水这些厨余虽不能食用，其间的营养还在，与土壤混合发酵后也会转化为肥料，且肥力不弱于腐叶土。嗯，这发酵就是沤肥。”

沤肥是古代就有的施肥技术，堆肥也有，但更常见的还是沤肥，而且用的多是粪尿，不像他这样什么都加。

程颂想了想又补了句：

“对了，那剩骨头最好烧一烧砸碎了再用，蛋壳也是。”

画砚不解：“这骨头不就是熟的，还要烧？”

“烧烧吧，不用特意准备，做饭的时候放灶膛里，烧酥了敲碎了再用。”

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