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画砚还是年纪小,看少爷进了厨房才反应过来。住到学田,今后他们都得自己做饭了。



来之前他俩都以为是要住县学,要么县学管饭要么出去买,唯一没算住的就是自己做。



“少爷,还是我来吧,你哪能做这个。”



画砚挠了挠头开口,勇气有余,底气不足。



程颂听笑了:



“你做过?”



“没有……”



在程家,老夫人并不要求平日必须全家一起吃饭,都是厨娘做好了送到各院,画砚也只是去过厨房,没用过。



“去把肉洗了米淘了,今日少爷给你做红烧肉!”



程颂还真没诓画砚,他确实会做饭。



在现代,学习累了他经常刷手机解压,关注最多的就是各菜系的厨神,时常感叹现代厨艺的神奇多变。再加上有个厨艺高深的家政阿姨做指导,多年来程颂都是靠做治愈分数带来的伤害。



要说回到大琞有什么能带给程颂一丝安慰的,截至目前,铁锅妥妥能进前三。



这锅也是刚买的,五两银子一个,县学一年束脩才三两。



将铁锅洗好,放到灶上烧热,程颂取了切好的肥猪肉开始转圈开锅。



画砚盯着黑乎乎的生猪肉:



“少爷这是做甚?”



“新买的铁锅,得用肥肉抹几圈,以后才好使。”



“哦!”



为了开好铁锅,他还特意多买了些肥肉。重复了三四遍,直到擦锅的猪肉不再变黑,就到展示技术的时候了。



这厨房之前只黎仁诚自己用,说是没什么需要留心不能碰的。



程颂也没客气,半分钟就把厨房的底细摸清了。半颗菘菜,两袋杂粮,一点油,一点盐,再就是陶釜木箸之类的餐厨具,一人份。



刚才程颂用感谢帮忙洒扫为由,让黎仁诚答应了晚饭一起吃,现在他特别庆幸自己这个邀约!



亏他黎兄靠这一言难尽的粮菜储备居然就考上了秀才,还有力气种地!



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