边家这边也正忙着准备晚上的守岁宴，边武指挥完贴对联，又回堂屋里跟边猎户一起准备下午的祭祖仪式。

祖先的牌位得摆出来，还要准备贡品、纸钱、香烛之类的东西。

不过这边就边猎户他们俩也足够了，所以边栗贴完对联就选择了去灶房帮杨巧兰烧火，这会儿她正在炸酥肉，满屋子飘着肉香味。

杨巧兰见边栗进来，便从炸好的酥肉里挑了一块递给他：“阿栗，快来尝尝味道怎么样。”

边栗接过这一大块排骨炸的酥肉，在灶前的板凳上坐下。

他从排骨上咬下一块肉。

排骨外面裹了淀粉，被油一炸便形成了金黄色的硬壳。这会儿正热着，一口咬下去外酥里嫩，简直快把人香迷糊了。

“怎么样？”

边栗点点头：“好吃。”

杨巧兰也笑道：“小时候我娘炸酥肉，我最喜欢在灶台边守着，运气好就能得到一块半块的酥肉当零嘴吃。

一年到头最盼着的就是这一天，别提多高兴了。”

邵景易刚把处理好的三牲给堂屋那边送过去，祭祖马上得用，一回来就看到了在“偷吃”的阿栗，吃完还留了一大块肉在骨头上，丢给了在旁边把尾巴都快晃出残影的炉灰。

邵景易：“炉灰，口水都掉一地了，快收收。”

“待会儿把大棒骨给炉灰煮了，让它也跟着过个好年。”杨巧兰说完又指着另一个灶，“景易，快看看那锅里的肉是不是好了，差不多了就把那蛋黄给抹上去。”

邵景易打开锅盖，里面的厚厚一层混着淀粉的肉糜已经被蒸熟了，他按照杨巧兰说的，把蛋黄液均匀地覆盖在了那上面。

这是这边过年的特色美食，叫粑粑肉。蒸好之后切片，整齐地码在汤盆里，再在下面垫上一层酥肉和芋头，最后重新拿上蒸锅把芋头蒸熟。

等出锅的时候，淋上几勺炖香的鸡汤便可以了。

这还是邵景易头一次在这边过年，入乡随俗，当然是要跟着吃点特色美食。所以平时是杨巧兰在旁边看邵景易做，这会儿 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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