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抬头望向窗外,仿佛已经看见几头圆滚滚的两头乌在院子里悠闲踱步,而厨房里挂满了红润喷香的火腿。
李季越想越兴奋,挽起袖子就开始忙活起来。
没办法,这骨头煲就需要提早炖起来,不然少了那鲜味。
唯有将那大骨敲开,文火慢炖数个时辰,汤色才会变得奶白。
白玉堂在这开封府里,就像个好奇宝宝,对什么都充满了探索的欲望。
他一路跟着李季,来到了这个地窖前,心中满是期待。
白玉堂踏着石阶而入,一掀开厚重的油布门帘,眼前豁然开朗。
一排排粗陶坛瓮整齐列于北墙阴凉处,坛口封泥严实,隐约透出腌菜的咸鲜与酒醪的微醺。
南侧木架上悬着风干的腊肉、火腿与鸭肫,油亮泛光,纹理如琥珀。
中央地面上则铺着厚厚一层干燥稻草,上面码放着冬储的萝卜、白菜、山药、芋头,个个饱满结实。
他从未想过,居然可以将食物都储存在地底下,这在他以往的认知中,简直是不可思议的事情。
“你这地窖,是个百宝库吧?”白玉堂忍不住脱口而出,语气里满是江湖少年初见奇景的惊叹。
“哈哈,那是当然,这可都是我的宝贝!”李季立在梯口,双手叉腰,眉梢扬起一抹毫不掩饰的得意。
这些食材,都是他辛辛苦苦一个冬天积攒下来的成果,每一份都凝聚着他的心血和汗水。
“这么放,不会有耗子来打洞的吗?”白玉堂虽然心中充满了对李季的敬佩,但还是忍不住提出了自己的疑问。
外号被称为锦毛鼠的他,当然清楚耗子会打洞的习性。
李季闻言,只斜睨他一眼,唇角微翘,眼神里浮起一丝“你这就不懂”的笃定,“除非那耗子是金刚狼。”
“金刚狼是什么?”白玉堂眨巴着眼睛,眸子清亮如洗,毫无半分被敷衍的不悦,倒像好学的学生,正虚心等着先生解惑。
“这不重要。”李季摆摆手,似乎并不想在这个话题上过多纠缠。
“你只要记住,这可不是金华或者陷空岛,这里的土,到了冬天都梆硬。” 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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