奶茶店开业

牙人办事效率快，没几天就找到了合适的铺子，孟逸清看过后决定买下来，两层铺子比一层贵，加上位置好，卖家出价五百两。

孟逸清小金库里的钱够，意思意思压了二十两后爽快的付了银子。

卖家也是个爽快人，签了契书收下银子就催着他去衙门盖章，孟逸清哭笑不得，暗道这人怎么比他还积极，整得他都怀疑铺子里是不是发生过什么不好的事。

卖家双眼一瞪，小哥儿想法咋这么阴暗，他只是想早点把铺子卖出去下乡养老而已。

如此孟逸清倒放心了，不然他还得找道士驱邪。

铺子买了，接下来是招工，奶茶铺不比卤肉铺，奶茶店上工时间长，员工不止售卖奶茶，还要做奶茶，工作繁忙工钱太低留不住人，最终定了五两银子一个月。

当然，契书条约也比一般雇佣契书严苛，做满三年才能离职，在职期间不得提前离职或有泄密行为，违者按契书上写的处罚。

总共招了八个小二和一个掌柜，掌柜的工钱是八两，主管铺子里的大小事项。

员工到位后两人将培训提上日程，做奶茶很简单，控制好炒茶火候就没问题，焦了或火候不到位煮出来味道都不会好。

奶茶的小料有三种，分别是珍珠、红豆、芋圆，椰果暂时做不出来。

小食暂定有炸鸡、薯条、狼牙土豆、炸干土豆片、炸串、地瓜丸、紫薯丸等，炸炸鸡没有面包糠可以用面糊代替，鸡肉腌制入味就行。

做炸串和拌狼牙土豆用的辣椒面是从空间里拿的，春溪村种下去的辣椒还没长出来，正因如此，他们才不怕方子泄露出去，原材料难找，有方子也做不出来。

比如牛奶和辣椒面，牛奶普通人买不到，辣椒面是五香的，里面加了很多香料，不认真研究很难尝出加的是什么香料。

铺子的装修风格是他俩一起设计的，装饰的花就两种——玫瑰与铃兰，各种颜色应有尽有，一切准备就绪，只待定制的桌椅到位。

装修前后耗时约一月，定制的牌匾是最后到的，铺子名沿袭了卤 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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