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的白,斑斓地铺了一层,像是把山林间的整个秋天都收进了桶里。



接着舀两勺细腻雪白的砂糖铺在果肉之上,糖粒在果肉间沙沙地落下去,被果肉渗出的汁水慢慢濡湿、融化。再搬来存下的干净冰块,木槌敲成细碎冰碴,大半桶冰碴铺盖果粒,冰块碰撞木桶内壁,发出清脆叮咚声响,在清晨安静的小院里格外悦耳,听着那声响,暑气仿佛都退远了几步。



最后注入晾凉的凉白开,清亮的水漫过冰碴和果粒,苏木手握长柄木勺,缓缓搅动桶内汁水,木勺碰着冰碴发出窸窸窣窣的碎响。雪白砂糖慢慢融化在清水中,各色野果的淡红、浅紫、鹅黄缓缓晕染开来,像是一幅水墨画在清水里徐徐洇开,桶中汁水化作温柔诱人的浅粉,清清透透的,日光落在水面上,折射出温润的光泽。酸甜果香裹挟着刺骨凉意扑面而来,仅仅只是俯身轻嗅,便教人口舌生津,不自觉咽下口水。



卯时末,全家用完清淡早食,苏木搬起沉甸甸的冰水桶,小心翼翼安置在骡车侧边,又用粗麻绳牢牢绑紧,防止路上颠簸洒出来,又将卤制好的卤肉、卤素菜、炸卤的蒸笼、陶罐一一规整摆放妥当。前前后后检查了一遍,确认无误后,驱车送秦臻去私塾。



晨间的暑气还不算太盛,路两旁的稻禾上露水未干,在朝阳底下泛着碎钻似的光芒。骡蹄踏在土路上嘚嘚作响,车辕偶尔颠一下,冰水桶里的果饮便轻轻晃动,发出细微的水声。



骡车行至勤学斋门外,门前的石阶被无数学子的脚底磨得光滑发亮。苏木停稳车子,特意取来一只干净竹筒,满满灌满野果冰饮塞进秦臻手中,叮嘱他白日读书口干之时饮用。秦臻最偏爱这一口天然野果制成的凉饮,一日下来,少说也要喝下两三竹筒。



苏木站在私塾门口,静静目送秦臻走入学堂院门,院墙里头传来朗朗的读书声,“人之初,性本善”的声音断断续续飘出来,混着晨间的鸟鸣。秦臻走了几步又回头看了一眼,朝苏木挥了挥手,苏木也抬手摆了摆,直至少年身影消失在廊下转角,才调转骡头,鞭子轻轻一抖,赶往镇中心市集,去往自己常年摆摊的固定位置。



抵达摊位,苏木有序铺开餐车台面,蒸屉笼盖揭开一半,卤香便飘散开来,勾得旁边杂货铺的掌柜探出头来张望。他将盛满冰爽果饮的保温水桶摆在摊位最显眼处,桶壁因内外温差凝结一层细密水珠,日光落在水珠之上,折射出星星点点细碎光芒,远远望去,便能让人感受到扑面而来的凉意。



他清了清嗓子,扬声吆喝起来,清亮声响穿透街上嘈杂人声:“新鲜的卤味和炸卤下饭解馋,还有山野鲜果冰饮,酸甜冰爽,三伏天解暑佳品嘞!”声音朗朗顺着长街传出去老远。



日头越升越高,街上往来行人渐渐增多,暑气也跟着一寸寸往上攀,石板路面被晒得发烫,隔着鞋底都能觉着热。燥热裹挟着烟火气笼罩整条长街,苏木摊位前很快排起长长的小队。不少本就打算购置卤味下饭的街坊,顺带打上一碗冰饮搭配;也有不少过路行人,并未打算买吃食,却实在扛不住当头烈日,听见吆喝便停下脚步,掏出一文钱,只为换一碗片刻清凉。



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