苏家这场沸沸扬扬的闹剧，于苏木而言，不过是秋日里一阵掠过屋檐檐角的冷风，转瞬即过、散尽无痕。

他本就从未将苏家这些虚伪亲缘、世俗纠葛放在心上。在他眼里，这群顶着血脉虚名、自私狭隘、纷争不休的家人，不过是素不相识的陌路人罢了。

故而风波落定之后，苏木依旧我行我素，照常过着自己的日子，甚至比从前愈发自在舒心。

没了苏家无尽的糟心事、人际纠葛牵绊打扰，他终于可以心无旁骛，将全部心思与精力，尽数投入到自己的营生之中。

每日天未破晓，天色微亮，他便早早起身忙碌，将头一日卤制入味的肉食细致分类、规整装好，备齐各类香料与炸制所需油锅器具，推着专属餐车，准时去往大同镇摆摊营生。

摆摊期间，苏木一边安稳做生意，一边细致留意往来食客的口味反馈，不断反复琢磨、亲身试验，一点点微调改良卤肉配方。

起初他照搬现代成熟卤方，味道虽鲜香独特、别具一格，可风味过于浓烈厚重，并不太贴合本地村民、镇民清淡求鲜的饮食习惯。

摸清本地口味后，他果断改良配方，减少八角、桂皮等重味香料的用量，增添数味温和提鲜、去腥增香的草药，最终调配出两种适配本地人口味的卤水：一款五香醇厚、鲜香绵长、老少皆宜；一款麻辣劲爽、回味十足、适配喜辣食客。

卤制成熟的肉食，还可根据顾客喜好，二次入锅油炸，炸至外皮微微焦酥，再撒上孜然、花椒粉、辣椒粉调味提香。浓郁霸道的香气随风飘散，足足能蔓延半条街巷，引得无数路人驻足垂涎。

日复一日的打磨改良下，苏木的炸卤吃食，渐渐在大同镇彻底打响名气。

街坊邻里争相口口相传，名声越传越广，就连周边邻近村镇的食客，也会特意专程赶来镇上，只为尝一口他家的特色炸卤。虽未做到全镇人人皆知，可大同镇近三分之一的居民，尽数知晓街口苏木的特色卤肉、炸卤摊子。

每日午时不到，他摊前便挤满往来食客，客源络绎不绝，生意火 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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