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补的备用资金,以备不时之需。
夜里,苏木躺在床上,就着窗外透进来的淡淡月光,心里默默地拨着算盘珠子。他算得仔细,按照眼下这个攒钱的速度,一年多,自己也许就能攒够赎身的银钱了。他越想越觉得有盼头,仿佛那张束缚了自己多年的纸契,已经近在眼前,触手可及。
邻里生活55
这日,又是个热闹的赶集日。
天刚蒙蒙亮,东边的天际才露出一抹鱼肚白,大同镇的街道上便已经热闹起来了。四里八乡的村民们挑着担子、赶着牛车,络绎不绝地往镇上来。有的卖山货,有的卖土布,有的卖自家种的菜蔬瓜果,还有的卖些竹编筐篓之类的手艺活计。街两旁的空地上,早早就被占满了,摆摊的、吆喝的、讨价还价的,人声鼎沸,热闹非凡。
苏木的炸卤摊子照例摆在面食铺子门前的那块空地上,这会儿已经围着一堆人了。那股子混合着肉香、卤料香、油脂香的霸道气味,顺着晨风,飘得满街都是,勾得人肚里的馋虫直闹腾。有那赶集赶得早,空着肚子来的,闻着这味儿,腿便走不动道了,非要买上一些尝尝不可。
生意依旧是那般的好。那锅里的热油咕嘟咕嘟地冒着泡,金黄的炸货在里头翻腾,像一条条金色的鱼儿在嬉戏。苏木手持木漏勺,不慌不忙地将炸好的卤味捞进大木碗里,拌上调料与配菜。有性急的食客,已经掏出了铜板在手里掂着,发出“叮叮当当”的声响,催促着前头的人快些。
果然,不到午时,日头才刚刚升到头顶,今日备下的所有卤味便又卖了个精光。最后一块卤肉被一位大娘喜滋滋地买走,苏木便朝着还在排队的客人们拱了拱手,面带歉意地笑道:“各位乡亲,对不住了,今日的卤肉都卖完了,明日请早,明日请早!”,那些没买到的客人虽则失望,却也无可奈何,只得摇着头散去,嘴里念叨着明日定要早些来。
想来,在大同镇上卖了这些时日的卤肉与炸卤,摊子名声已然如那春日里的杨柳絮一般,无声无息地飘进了千家万户。
这几日,每日都会增添许多面生的客人,有那附近村子的庄稼汉,卖了山货特意寻来的;有镇上铺子里的伙计,被东家差来买些回去下酒的;甚至还有那穿戴齐整的富户人家的小厮,专程来买些炸卤回去给主子尝鲜的。
而那些吃过一回的老主顾,更是成了回头客,隔三差五便要来解解馋。有的甚至带着亲戚朋友一起来,指着苏木的摊子,拍着胸脯说:“就是这家,我上回买的,那味道,啧啧啧,保管你吃了还想吃!不是我吹牛,咱们大同镇上,就数他家的卤肉最地道”。
渐渐地,这每日二十斤左右的卤肉,便有些供不应求了。常有那踩着点来的客人,只能望着空空的盆子,摇头叹息,扫兴而归。那副模样,活像是错过了什么天大的好事一般,懊恼得直跺脚。
面食铺子的周老板见苏木生意这般红火,还曾笑眯眯劝苏木:“苏小弟啊,不是老哥我多嘴,你这卤肉香得很,炸卤更是滋味一绝,咱大同镇的老少都欢喜得紧。你何不多备些卤肉?每日再多卤它二三十斤, 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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