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和夫郎回了村里休息了两天,忙忙碌碌地将买回来的鱼和其他东西处理了一部分,随即又如法炮制地带着林槐夏去其他村子里收起猪和鸡鸭。
他是专门避开了朱屠户常去的几个村子收的,不然这么多肉去了哪里不好解释,每次去到其他村子都特意专门做了掩饰,只要不是运气太差刚好和熟悉的人碰到一起一般情况下根本不会被认出来,至于朱屠户那边陈稷川也没忘,只要进到镇子里面就一定会去他那里买些肉回去。
收猪的村子里要是有人会杀猪就拿些猪肉做报酬请人当场帮着杀了,和羊肉一样分成了大块用油纸包着,要是附近没人会杀陈稷川就自己出手,前世他什么东西没杀过啊?手起刀落干脆利落,只不过在分割的时候就不会像屠户那般有技巧了,全凭着手上的一把子力气硬切。
陈稷川足足收了十头猪才停了手,这么多肉已经足够他们一家吃上很久很久了,至于鸡鸭则又分批从各种地方买了五百多只,连鱼带肉全都算上差不多花了一百两银子。
十头猪的肥肉板油全被单独分了出来,陈稷川专门抽了天时间和夫郎一起熬猪板油,所有的肉都已经被提前处理过了,白花花地一层层堆在案板上面,摞得几乎快赶上了半人般高。
陈稷川蹲在灶前添柴,夫郎则坐在山洞洞口一点点将板油切块,这东西不切倒也没有多大影响,不过块头切得越小出油的速度就会越快。
当然也不能切得太小了,否则猪油渣就不好吃了。
熬这东西加不加水其实都无所谓,他们这地方没有加水的习惯,陈稷川调整了半天火势,待到终于觉得温度合适以后才将夫郎切好的一盆肥肉倒进锅里。肥肉慢慢地在锅里熬着,陈稷川搬了个竹编的小马扎坐在不远处,时不时地起身过去翻搅上两下,再不就是往灶膛里塞上几根折断了的枯枝。
村里面人人都会用竹子编些东西,正因为大家都会这些所以价格低得可怜,陈稷川只拿了几十文钱,买回来的竹制品却几乎堆了小半个板车。
要不是他们的时间实在宝贵陈稷川自己就能编了,哪怕现在他手中的银钱数目是许多村里人一辈子都赚不到 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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