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“趁这个机会出行也不错——”
“而且地点又是哥哥在的长野, 即使发生了什么, 也可以很快被解决吧。”
“——就不能祈祷什么事都不要发生吗?”
我斜了他一眼,这样说。
“也对。”
他脸上笑意更浓。
“希望一切顺利,林林也能玩得开心。”
去长野的行程定在了一周之后。
东京和长野其实并不算特别遥远,开车也只要两三个小时而已,加上行程都是确定好的,也没有特别需要准备的东西。
不过考虑到晚上要去天文台附近的八宝峰露营,我还是打算带上一点特殊的秘密武器——
露营是要吃烧烤的!
那么谁能拒绝一份特制的烧烤料呢?
日式的烧烤很少会放特别重的香料,虽然这样也别有一番风味,不过对于我来说,好吃的烧烤果然少不了孜然和辣椒面的存在。
烤制的时候在肉上刷一点糖来提鲜,再混合上孜然的香气和辣椒的刺激,肉类的口感也会跟着丰富起来,如果是油脂丰富的部分,又可以多配上一点蒜或者蒜苗。
油脂刚好可以缓解蒜类的刺激感,而蒜又反过来可以中和油腻感。
除了用于烤制时的佐料之外,我还单独做了一些花生碎和芝麻碎,配合上干葱叶和苏子叶,与辣椒粉和孜然粉混合均匀,就是一款完美的烧烤蘸料。
看着我在店里鼓捣这些,来总店串门的萩原研二大为震撼,并问我是不是打算拓展新业务了。
我笑着打了个哈哈。
其实我也曾经想过在店里推出烤串这样的菜品,不过烧烤的油烟实在很大,而且我的小店更偏向定食屋,主打的是能填饱肚子的正餐,而烧烤这样的菜单更适合给人喝酒聊天的居酒屋。
从前的我没有足够的精力与金钱,只能专门做一项,甚至每天能供应的菜品种类都必须限定才能勉强维持下去。
不过现在我有了充足的客流,有了可靠的员工,也有了分店。
“——说不定以后会有机会呢。”
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