白屿站在边上，看村里的婶婶姑娘们如此尽心细致，心里也格外有底，这般匠心做出来的东西即使差也差不到哪儿去。

碾好的茶籽粉随后便倒入大木甑，架在铁锅上大火蒸。

用的柴火也是樟木，灶火熊熊，白蒙蒙的蒸汽滚滚升腾，把茶粉蒸得温润绵软，一股清醇的油茶香气漫满整个舂米坊。

“真香呀。”杏娘站在坊门口笑道，这段时间她脸上长了好些肉，脸也不再像从前那般凹瘪下去，气色变得红润，脸上的笑模样也多了起来，仿佛还是之前的那个豆蔻姑娘。

白屿和江哥儿坐在边上，唤她来喝茶呢，忙活一早上，大家连口水都没来得及喝，便有村里的婶婶回家去拿了瓦罐来煮姜枣熟水来给大家喝。

瓦罐搁在柴火上，咕嘟咕嘟滚着，罐子里放着好些晒干的橘皮，另有七八颗红枣，还切了几片老姜丢进去。

水汽袅袅升腾，清浅的辛甜香气漫满舂米坊，婶婶夫郎们围坐在火堆旁，唠着话儿，待瓦罐里的水沸透了，便舀到粗陶大碗里。

一碗温热的熟水捧在手里，寒气便从指尖慢慢化开，白屿吹着热气浅浅的啜了一口，顺着茶水便从喉咙暖到了心口。

接下来的活计不是他们这群妇人姑娘做的了。

舂米坊内，程川远等汉子趁热取来了铁箍，底下铺上一层早已晒干晒透的坚韧稻草，舀入滚烫的茶籽粉。

得把山茶粉压实成圆圆的茶饼，再用稻草折回裹住饼边，防止散碎，这些工序他们是不懂的，专请了菜坝村的两个油坊师傅来教，一天给五十文钱不说，还得管人两顿好饭。

待到一块块圆实的茶饼码好，就依次送入到木榨的槽膛之内，再一块块楔入硬木楔子，把饼挤得密不透风才好。

油坊师傅还得检查过是否嵌好压紧了，随后程川远几个壮汉便拽住悬在梁上的撞锤，齐声吆喝号子，重重撞击木楔。

“咚——咚——”沉闷巨响震荡屋梁，木楔一点点往里挤，巨大压力压在茶饼之上。

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