后来问过了青哥儿，青哥儿便叫他多炖些大骨头吃，程川远隔三差五便去屠户那儿买骨头。

现下人庄屠户知道程川远家有个夫郎爱啃大骨头，每回杀了猪都特地给他们留着呢，也是给程川远这个情面儿。

两只狗跟着白屿也是享了福，之前碰上有骨头吃，还要衔进窝里去藏着，日日用牙齿磨，如今日子一久，也是见着骨头不大稀罕了。

除了熬上一锅骨头汤，白屿还用程川远提回来的那两条精肋排做包子吃。

姜蒜剁得细碎，掺进去的黄豆酱是白屿自个儿晒的，酱香浓厚，随即往排骨里再加上酱油、盐、放整颗的花椒香料是不成的，得将花椒八角磨成粉，再撒到排骨里，慢慢的翻搅，让酱色裹满每一块骨头，缝隙里也要填满儿了。

和排骨一起做馅儿的还有芸豆，菜园子里摘的最后一茬嫩荚，摘下洗净后掐去两头，再切成细丁，跟酱色的排骨拌在一起，添了翠绿色便好看了起来。

包排骨包子还得加猪油，否则不香不油润，白屿从橱柜里端出猪油罐子来，挖了两大勺凝脂般的猪油放进盆里，让猪油在肉与芸豆之间慢慢化开、渗入。

这罐子猪油节省着吃也用去了大半儿，还是得赶在入冬前再熬上一回，

程川远卸完柴火进灶房的时候，白屿正在擀皮，擀面杖在案板上滚得飞快，包子的皮儿跟饺子皮不同，得擀成中间厚、四周薄。

再舀上一块排骨搁在中间，四周填满芸豆碎粒，要将折褶收口，捏的紧紧的才不叫散开。

家里的柴火多，自然有松木，白屿唤程川远去抱一捆松木来蒸包子。

火舌舔着锅底，松烟香跟排骨的肉香混在一起，从锅盖缝里往外钻，满屋都是香味儿，蒸汽顺着山里的云雾随着风走，飘道林子里，飘到村巷中。

蒸包子还要一会儿，白屿便捡起还没做完的棉衣往程川远身上比划了下：“倒还合身咧，等我把两只袖子做了，便能冬天穿了，里面我搁了足两的新棉花，是不怕寒风吹的了，云夫郎家的棉花好，明年还去他家买。”

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