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好了一筐的撒子, 白屿便洗净手准备做薄荷膏了。



端午佳节, 粽子,绿豆糕, 咸鸭蛋等东西一定是最多人卖的,那他就卖些别的,图个新鲜,总归院子里就栽有一大丛薄荷。



取了篮子将院儿里薄荷的嫩叶一一采了,再用清水洗净,往盆里倒入少量的水将薄荷捣成汁,拿了纱布过滤细渣。



此外还得用上糯米粉和粘米粉,糯米饭得多些,吃起来口感才会糯香,再慢慢往糯米团里加入薄荷汁,揉成湿润的颗粒状,做这个不能揉成面团儿,得先制成粉沙,上锅蒸一蒸再倒进竹模子里,白屿在每一块儿中间放了一小团青梅酱,这是他上回自个儿做的。



水开蒸了约一炷香的功夫后,便能出锅了,一块块浅绿色的糕点瞧着就让人喜欢。



白屿又去院墙处摘了些蔷薇花,近来他家栽种的蔷薇开花了,粉粉嫩嫩的攀了一面墙,远远瞧着都好看,味道也好闻呢,不少蝴蝶蜜蜂都爱往他家来。



洗净的蔷薇花瓣放在薄荷膏上做点缀,瞧着真是好看又好吃。



白屿捏起一块儿尝了尝,软糯清甜,带着薄荷的天然凉意,很是适合夏天,只等着将糕放凉就能脱膜了。



程川远也回来了,他上山去割了一箩筐的菖蒲艾草,打算拿去大集上卖,端午这天家家户户都要挂这些的,也不值钱,捆成一小把,每一把卖两文钱。



“倒是挖到一些新鲜玉竹,估摸着有小半袋。”程川远提出一个麻袋来。



白屿递过去一块儿薄荷糕喂给他:“不打紧,能多挣一分是一分,尝尝我刚做的。”



程川远嚼了几口便咽了,嘴里还残留着青梅酱的酸甜,薄荷浓浓的凉意,他虽是不大懂这些糕糕点点,也觉着好吃:“夫郎这是要拿去卖的么”



“是了,待会儿给江哥儿青哥儿送几个去,其他的拿去端午集上卖了。”



程川远:“味道不错,一定好卖。”



晌午饭白屿做了一锅茼蒿山药汤喝,山药放的多,格外黏糊,能吃饱肚子,又捞了些梅干菜出来同辣椒炒,再用红油辣子拌了两个小菜。

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