冬至手脚麻利的擦拭着桌子椅凳,如今她浑身都散发着生意人的爽快伶俐,笑道:“正好人老摊主将位置让给我呢,说是给我少些摊子钱,我如今手上倒是有些余钱了,索性就一起盘了下来。”
“你馄饨摊子生意正好,是能盘下来。”白屿替她高兴。
冬至洗干净手,坐到白屿边上,继续包馄饨,这几日她卖香椿馅儿和茴香馅儿的馄饨,受欢迎的很呢,就是辛苦些,天不亮就要起来包馄饨,晚上还得点灯熬油的包够第二天要用的量。
“吃馄饨么,我给你煮一碗,茴香馅儿的呢,最好吃,香的人迷糊,是我自己琢磨的料汁儿搅出来的。”说罢就要起身去给白屿煮馄饨。
已快晌午,白屿的肚子也是饿了,不同她客气,便看着她去锅里下馄饨去了。
没一会儿,一碗热气腾腾的馄饨就上了桌,冬至又推了一小碟酸笋条儿来,坐下后笑着撑腮看白屿道:“配上你这酸笋,好吃的紧。”
这些日子这样的搭配受欢迎着呢。
白屿从筷笼里抽了一双筷子,埋头吹起热气,一小颗馄饨入嘴,茴香浓郁的香气瞬间弥漫开来,饶是他都被惊艳了好一会儿才道:“你这饺子或馄饨做的是真真好,我都佩服你呢。”
冬至弯着嘴角乖乖笑着,轻快道:“馅儿若是味道浓郁,汤底就得简单,馄饨馅儿我打了鸡蛋搅拌,又添了香油,胡椒这些,汤底就只放了紫菜,葱花,其余都没要。”
白屿对她竖了竖大拇指:“你这倒是愈发有心得了。”
“若是口味儿重些的,我就捞一小碟你的酸笋,配上几颗酸辣椒,或是泡蒜。”她这一手的搭配,倒是格外清新,让不少食客都吃得舒坦。
期间有食客来用饭了,冬至起身去给人煮饺子,白屿用完了一整碗的馄饨,来帮她洗碗,边问:“今日是赵先生院试的日子,我待会儿去衙门前送送。”
冬至回道:“立春一大早就跑去了,昨儿个特意叫我给蒸了一锅春笋包子,好让赵先生带着进衙门,我摊子丢不下,屿哥儿你带上我备好的东西替我去送送赵先生。”
“行。”白屿点头。
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