羊肉摊上的那口大锅里用羊骨架熬了一大锅热汤，已经不记得那羊骨架熬了多长一段时间，平日里摊主只管往里面掺水就是，汤要多少有多少。

白屿高兴的点了点头:“行的，谢过店家了。”

江哥儿日子比白屿好过多了，但他早上出门前是用过饭的，便也跟着白屿一起只要了一碗骨头萝卜汤。

一碗撒着葱花，里面有两三块萝卜的热汤端了上来，上面浮着浅浅的油花儿，白屿和江哥儿赶紧捧着碗小口细啜了起来。

手贴着碗壁，热汤顺着咽喉下了肚，整个人才算是稍缓了过来。

等用完了汤, 白屿二人便朝官集那边去了，宰牛的消息是几天前就在城门楼子前贴了榜，多数乡户人家不识字, 告示上便通常都画有图案。

宰牛便画一个牛头一把刀, 卖官布便画一匹布, 开集的时间便用正线代替, 一天后就是一道杠, 两天后就是两道杠

民间自是有一套自己的图样子的，这样人人都能看得明白了。

到了官集一瞧，今日果然是人多, 酒楼铺子的小厮早早的就来等着了，正跟旁人说道:“酒楼好些日子没卖过牛肉了，昨儿个西街的员外还在问什么时候能做牛肉烧萝卜，陈掌柜在问多久做卤牛肉吃, 今日定要买它十几二十斤回去才好跟掌柜交差。”

也有镇上的妇人提着篮子在翘首以盼:“家里的酱就缺点牛肉做臊子, 割上几斤回去，能做一缸子的下饭酱，今冬就不愁下粥菜了。”

“我是买来给我家孙孙吃的, 他自小体弱, 人都说牛肉是红肉是好肉，补着呢，牛都那般壮实, 牛肉自是比猪肉好的。”老太太挤着往前面儿排。

白屿和江哥儿不买肉, 只盯着那张皮, 到了开市的时辰, 随着一声锣鼓响，官集里面的宰牛户开始往外搬木桩, 摆开肉摊子，被剥了皮的牛一块儿块儿的被拿了出来，按着部位分门别类的摆开。

在场的人个个摩拳擦掌，紧盯着自个儿想要的肉，随着牛尾巴，牛蹄，牛骨架被拿了出来，最后就是那几张牛皮 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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