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村子里的炊烟陆续都飘了出来,汇聚成一条烟云, 飘浮在山腰处,有细脚白鹭嘶鸣,三四只振翅飞过,似在追那烟云。
白屿埋头在切肉丁, 听见水牛的铜铃响着从自家院门儿前经过, 收工的汉子也推着独轮车碾过门口的泥路,互相打着招呼。
“回了,家里娘子做好饭了。”
“我也收工了, 今日将地给翻了一遍, 顺手挖了一篮子苜蓿菜,带回去叫媳妇儿给烙个饼吃。”
“今天太阳好,明儿要是再出这般好的太阳, 我来寻你, 咱上山打柴去, 家里柴还没囤够, 得紧着干。”
“行,还去那山头吧, 没人的荒岭,路踏出来了也方便些。”
“哎,成。”
在村民的攀谈声中,白屿将米饭用筲箕沥了米汤,往锅里放了一块儿雪白的猪油,土豆块下锅被油炸的焦黄,肉丁一起放下锅煸炒,随即将沥好的米饭倒进锅里去箜,插上洞眼盖锅,添柴。
小火烹的锅里的饭香止不住往外溢,白屿想起院儿墙外的田坎下面,有一丛野葱,便起身出去拔了一些回来,切成葱末。
掀盖将葱末撒在了饭上,土豆箜饭每一粒米都油汪汪的,粒粒分明,白屿撒了些盐就起锅了。
又撕了一颗白菜,用剩下的肉焖了,菜汤给黑心肝拌了一碗饭。
程川远进门就道:“好香,我进门就闻的流口水,今日吃肉”
白屿擦着灶头笑道:“是,今日吃肉,我特意焖白菜的时候把肉切的厚,待会儿吃着解馋。”
程川远去洗了手就来帮着搬桌子,太阳的余晖在半山腰,两人为了省灯油,便将桌子搬到了院子吃晚饭。
土豆箜饭的土豆焖的皮脆但芯儿又是耙糯的,白屿埋头捡着里面的土豆吃,旁边的程川远几口便是半碗饭下肚,配着白菜焖肉吃的格外香。
“吃吧,今晚我做了一锅饭呢。”白屿笑道。
他和程川远日子穷,平日吃食不好,多是红薯杂面,既是要开荤吃顿好的,他也不抠搜,做足了分量让自家男人好好过了瘾。
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