说完话才瞧见程川远手上提着一只色彩斑斓、拖着长长尾巴、脖子上戴着“白项链”的大鸟，她眼睛一亮，呀了一声，“红脸儿!”

这种环颈雉，面部为鲜红色，看上去像化了“红脸妆”，当地人爱叫它红脸儿，这个鸡算是山上最好看的飞禽了，红脸、白脖、金身、长尾，不过得抓雄鸟才是这般好看，雌的麻灰灰的不好看。

当地人觉得这种鸟跟凤凰似得，寓意吉祥，富贵人家都爱这种野鸡，猎户也不是十拿九稳的，得碰运气。

程川远脸上的汗和泥土灰尘混在一块儿, 身上也沾了不少枯叶草屑，看起来是费了不少力气。

他朝周桂香说道:”运气好，上山的时候瞧见了这只红脸儿在林子里啄食, 腿应当是被鹰或是雕给啄了, 翅膀的毛也少了大半, 飞不高也跑不快了, 但捉它也不容易, 我跟了快半座山才捉到的。”

当地有厉害的猎户，在出猎的时候会带着自己训好的家鹰，捉起旁的飞禽来便会格外轻松, 这只红脸儿怕是才从这些狠角色手下侥幸逃生，爆料却落到了程川远手里。

这还是周桂香第一次这么近瞧这种稀罕物，真是越看越高兴，随即她就将红脸儿提去柴房, 用稻草将两只爪子捆在一块儿, 又扔了些白菜帮子和秕糠给它，她是没喂过这种东西的，但想着都是鸡, 吃的食物应当一样。

天色已经完全黑下来了, 凉人的夜雾从山顶沉下来，将张家村包裹在雾色里，周桂香和程川远两个人终于要开饭了。

周桂香将一碗酱焖豆腐一碗炒鸡蛋端了上来, 又给程川远盛了满满一大碗糙米饭。

程川远是饿惨了, 端起碗就扒了好几口, 周桂香将那碗豆腐往他面前推了推:“多吃点豆腐, 今儿好不容易买上的，我搁了肉沫焖的。”

张家村是没有豆腐坊的, 山秀村倒是有一家，但也不是每天都做的，隔三差五做上一回，就拿到附近几个村子去卖，去晚了还买不着，村民可以用豆子去换豆腐，也能用铜板买，若是遇到黄豆紧缺的年份，豆腐价钱都要涨上两文，就更稀罕了。

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