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店小二带着几人进了一个叫“听雪”的厢房,几人坐下后没多久,就端上来一盘白切羊肉,一盘白切牛肉,一盘和香料草叶捞在一块的鱼生,一碗混了花生油的酱油。
“菜上齐了,您慢用。”店小二职业的笑了笑,出厢房。
“来,阎兄,尝尝这永宁镇的特色菜,永宁鱼生。”李二笑着招呼道:“我来这永宁镇做生意没到一个月,就已经吃了三回了。”
“鱼生?”阎闻清想了想,才知道鱼生的这个“生”字是什么意思,便惊讶道:“这个鱼肉是生着吃?”
“没错,这鱼生是用从地下河捕捉的青竹鱼,杀了放血去皮去骨切成薄片,和鱼生草、紫苏叶、假蒟、薄荷叶、柠檬叶捞在一起,蘸上花生油和酱油,再一口吃下去,那丝滑,那美味,就好像鱼肉在舌尖上跳舞。”
李二说完,拿公筷架了几片混着香料鱼肉,沾好酱油放在阎闻清碗里。
“谢谢。”他都这样了,阎闻清也不好推脱,只好夹着生鱼片,硬着头皮吃下去。
幸好,这生鱼片比他想象中的要好吃一些,没有生肉的腥味,只有香料的清香和酱油的咸香,鱼肉质感顺滑,咀嚼起来很有韧性。
就是吧,阎闻清一想到这个是鱼的生肉,总觉得怪怪,有点非常不能接受……
看着阎闻清欲言又止的样子,李二哈哈大笑道:“一开始吃是会觉得吃不惯,吃习惯了就停不下来了。”
阎闻清无奈笑了笑,夹起一块白切羊肉,吃下去,顿时觉得比刚刚舒服不少,阎闻清道:“我果然还是更爱吃熟制的羊肉。”
“那真是太可惜了。”李二笑道:“既然这样,这盘鱼生只能我一个人享用了。”
不行,我也要吃,卫如贤舔了舔嘴,他之前吃过类似的食物,说实话,他还挺爱吃,他跳到阎闻清的腿上,摇着尾巴嗅着桌子上的食物飘过来的气息。
另一个“卫如贤”也寻着动静过来,扒拉桌子要吃的。
“抱歉,我哥哥脑子不好。”阎闻清把他编造的那个“哥哥小时候被狼叼走,找回来后变成脑残”的感人故事告诉李二。
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