它像山泉水本身凝固成了固体，然后在舌尖上重新化开，带着一种清冽的回甘。

董长安又嚼了两下，咽下去，然后低头看了一眼碗里剩下的鱼片，表情没有任何变化，只是目光在那些雪白的肉片上停留，眼底浮现出一种困惑，陷入了沉思。

他身边几个队员就没有他这么克制的了。

年轻研究员第一口鱼肉下去之后，咀嚼的动作明显加快了，第二口、第三口几乎是连着往嘴里送的，腮帮子鼓起来又瘪下去，像一只在努力储存食物的仓鼠。

另外一个研究员更夸张。他本来还端着碗矜持地小口喝着汤，结果喝第一口的时候，眼睛就猛地睁大了，然后他放下碗，拿起筷子夹了一片鱼肉送进嘴里，嚼了两下之后，整个人像被什么击中了一样愣了好几秒，才重新动起来。他转头看向旁边的同事，压低声音说了一句：&ldo;……这也太鲜了吧?&rdo;

旁边的人没回答，因为嘴里也塞满了，只是拼命地点头。

坐在桌子最外侧的那个年纪最小的研究员，已经吃完了一整碗米线，端着空碗站起来，走到灶台前：&ldo;师傅，能……再加一份鱼肉吗?&rdo;

谭叔点头：&ldo;加!管够!&rdo;低头忙乎的时候，嘴角的笑意简直藏不住。

董长安又夹起一片鱼肉，送进嘴里，这一次嚼得更慢了一些。

他尝到了鱼肉在咀嚼过程中逐渐释放出来的那种鲜甜感，不是调味品堆出来的，而是鱼肉本身在舌面上慢慢化开的味道。

他咽下去之后，又喝了一口汤，奶白色的汤底温润而醇厚，顺着喉咙滑下去的时候，带着一种让人几乎忍不住要叹一口气的暖意。

董长安在研究院工作了快十年，尝过的鱼少说也有几百种，人工养殖的、野生的、淡水的、海水的，他都吃过。

从口感角度来说，确实存在一些特别优质的鱼种，比如某些水质极佳的冷水溪流里捕捞上来的鳟鱼，比如特定季节的江团，比如高海拔湖泊里生长周期极长的裂腹鱼。

这些都是他记忆里极为好吃的鱼，可如今这种残留在记忆里的味道却被冲击了，被谭家村钓场的鱼鲜覆盖，霸道地盘踞在脑子里，成为了最顶级的鲜味。

这种感觉，和他昨天第一次吃到谭 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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