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缀其间,看着就清爽干净。
他拿起筷子夹了一片鱼,没有蘸任何调料,直接送进嘴里细细品尝。
&ldo;好吃。&rdo;
再喝下一口鱼汤。
&ldo;鲜美。&rdo;
一口气吃了好几筷子,他才停下来说,&ldo;我从没吃过这么鲜的鱼片。酱油反而压住了鲜味,还是原味好吃。&rdo;
&ldo;鱼鲜鱼鲜,吃的就是鲜味,一旦口味重了,就盖住了鲜味。&rdo;谭越想了想,说道:&ldo;您这次过来主要是拍摄非遗纪录片的,除了我二叔那边,我这里还有三个非遗项目,您看有没有兴趣也加入进去?&rdo;
&ldo;三个?&rdo;
&ldo;全鱼宴、鱼拓和巴蜀油辣子。&rdo;
&ldo;全鱼宴?&rdo;周行云更好奇的是这个,&ldo;该不会是巴陵全鱼宴的那个全鱼宴吧?&rdo;
&ldo;没错就是了。&rdo;
谭越见周行云确实十分感兴趣,便将黄曼果叫了过来。
&ldo;这位就是黄曼果黄老师,巴陵全鱼席的非遗传人,洞庭湖水边长大的,从小就跟着师父学全鱼宴,已经是第六代传人了。她来我这里,我们打算在村里专门做全鱼宴的餐厅。&rdo;
&ldo;黄老师,失敬失敬。&rdo;周行云已经起身伸出手,&ldo;我是市电视台的周行云,正在拍一档非遗主题的纪录片,叫《一方水土》。不知道您在传统全鱼宴这块,有没有素材可以给我们拍一些?&rdo;
黄曼果微微愣了一下,随即笑了:&ldo;可以是可以,就是我这刚来,还没正式上过手呢。&rdo;
&ldo;不急。&rdo;周行云说,&ldo;我们前期拍摄就是积累素材,您不用刻意准备。比如今天杀两条鱼,做几道拿手菜,我们从旁记录就行。&rdo;
黄曼果想了想,点头:&ldo;那行,今天下午我抽空准备一下,您看可以吗?&rdo;
&ldo;太好了!&rdo;
周行云转头对谭越笑,&ldo;你这钓场真是卧虎藏龙,原竹钓竿的非遗传人在村里,全鱼宴的非遗传人也在你这里,还有你说 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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