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苏玉听到这,忍不住笑出声来,放下可乐杯,伸手拍了拍黎明澈的肩膀:“没事,我不嫌弃你矮。”

黎明澈转过头,眼神幽怨地看着苏玉:“阿玉,你学坏了。”

苏玉挑眉,嘴角噙着笑:“跟你学的。”

弹幕瞬间炸开一片“哈哈哈哈阿玉好会”“夫妻相就是互相带坏的”“澈儿:阿玉变了”“阿玉这波反击漂亮”

黎明澈看着弹幕里一片“哈哈哈”,无奈地摇了摇头,熟练的缩在苏玉的怀里,将屏幕对准两人,随后坏坏一笑

“羡慕不?”

弹幕瞬间炸开,一水儿的‘呸!’

黎明澈看着弹幕里一片“呸”,笑得更加得意,甚至还故意往苏玉怀里蹭了蹭。

屏幕“我的刀呢?我要跟狗男男拼了!”“这该死的狗粮,老娘吃撑了!”

聊了一会儿,手机再次被架到了料理台上,黎明澈调整好手机角度。

从冰箱里拿出了腌制好的里脊肉,起锅烧油,将里脊肉滑入油锅里。一个个炸得金黄酥脆的里脊肉在热油里翻滚。

捞出来复炸一遍,让外壳更加酥脆。

没想到第一次直播效果这么好

黎明澈边做边解说“菠萝咕噜肉的关键,就是这层脆壳,复炸一遍才能锁住肉汁,配上酸甜的酱汁才够味。”

“澈儿,你这炸里脊的油温控制得真好,看着就酥脆!”弹幕里有人夸道。

“想钻进屏幕里”

黎明澈笑着将炸好的里脊肉捞出控油,对着镜头说:“这菠萝咕噜肉的灵魂,就在这酱汁里。酸甜口的比例要恰到好处,多一分太腻,少一分太寡。”

“菠萝要用新鲜的,罐头菠萝虽然方便,但少了那股清甜和微酸的回味。我一般选那种闻着就有浓郁果香的,切开来果肉金黄、汁水饱满的。”黎明澈将用盐水浸泡过的菠萝块沥干水分“最好用盐水泡一下,能去掉涩味,还能让菠萝的甜味更突出。”

菠萝咕噜肉做好后,黎明澈洗净了锅,做起了蜜汁藕片。

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