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温爷爷从院角的棚子里推出一辆半旧的脚蹬三轮车,拍了拍后座:“走!”



爷孙俩虽然毫无血缘,但温爷爷早已把牧其野视如己出,他们踩着三轮车,穿过笼罩在晨雾中的乡间小路,朝着几里地外的乡集驶去。



乡集上早已人声鼎沸,充满了鲜活的生活气息。各种蔬菜水果、鸡鸭鱼肉、日用杂货琳琅满目,小贩的吆喝声、讨价还价声此起彼伏。



牧其野跟在穿着朴素汗衫的温爷爷身后,显得有些格格不入,但他脸上没有丝毫的不耐,反而带着一种新奇的认真。



温爷爷显然是这里的熟客,熟门熟路地带着牧其野来到一个肉摊前。



摊主是个胖胖的中年汉子,看到温爷爷就热情地打招呼:“温叔,今天要点啥?”



“给我挑五个前蹄膀!要最新鲜的!” 温爷爷中气十足地说,“我孙女婿今天要学炖猪蹄,给我那馋嘴的孙子吃!”



摊主哈哈大笑,一边利索地挑了两个肥瘦相宜、蹄筋饱满的大猪蹄,一边揶揄道:



“哎哟,孙女婿亲自下厨啊?温叔你可真是好福气!”



牧其野站在一旁,听着“孙女婿”这个称呼,心头微暖,脸上却依旧没什么表情,只是默默观察着温爷爷挑选和处理猪蹄的过程。



买好了猪蹄,温爷爷又带着他穿梭在各个摊位之间。买温余吟爱吃的嫩豆腐;买碧绿细长的尖椒,说要给猪蹄提味增香;买最新鲜的香菇和小葱;甚至还买了一小包冰糖,说要炒糖色才正宗……牧其野默不作声地跟在后面,温爷爷买什么,他就主动接过,放进三轮车车斗里,沉甸甸的竹篮很快就被塞满了。



路过卖糖葫芦的小摊,牧其野停了下来买了一串,他记得温余吟很喜欢。



回程的路上,牧其野蹬着车,温爷爷坐在后面,看着前面年轻人宽阔挺拔的背影,眼中满是欣慰的笑意。



他絮絮叨叨地说着炖猪蹄的诀窍:“焯水要冷水下锅,放点姜片料酒去腥……炒糖色火候是关键,不能太老也不能太嫩,炖的时候要用小火,慢慢煨,煨到肉烂骨酥,那胶质都出来……”



牧其野安静地听着,将每一个字都刻在心里。 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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