【肉丝挂面】

翌日清晨五点，晨曦初现，天色微明。

生活从来没有什么岁月静好，大多都是鸡零狗碎的日常。

田婶窸窸窣窣地穿好衣服，顾不上刷牙，只用水抹了把脸，便匆匆拎着旧布袋出了门。

今天起得有些晚，心里不免着急——捡菜这事儿，讲究的就是赶早或趁晚。

所谓捡菜，并非去市场购买，而是在菜市场外的路边拾取运输途中掉落或是遗弃的蔬菜。

这些菜虽然品相不佳，但经过仔细挑拣和清洗后仍然可以食用。

对田婶这样进城务工的人来说，这是节省开支的重要方式。

城西区国营菜市场外的路边，已有几个妇人在低头搜寻。

她们默不作声，专注地盯着地面和来往的送菜车。

一辆拖拉机驶过，掉下几个带泥的萝卜，田婶快步上前捡起。

又一辆板车经过，掉落几个破损的西红柿，被旁边的人抢先拾去。

田婶与那人对视一眼，点点头，继续寻找。

西北角，角落处一个红色的透明塑料袋引起了她的注意。

隐隐约约是一袋肉。

她解开塑料袋，借着薄雾中的晨曦仔细查看，发现里面果然是一包肉。

她取出一块肉闻了闻，看了看，手感黏腻，肉质新鲜，除了几块肉的表皮有密密麻麻被烧糊的痕迹，其余部分都是完好的。

田婶又瞥见还有几个同样的塑料袋，索性一股脑全都抱起，塞进布袋里，甚至多到有些装不下。

摸了摸袋中还有硬物凸起，想来是大骨，可以炖汤喝，必定鲜香味美。

心里涨起一丝难得的富足。

早上六点，田婶提着满满的布袋回到家。

她将一袋肉倒在案板上，取出一块，肉的边缘有几小块烧糊的痕迹。

她用清水冲洗后，开始剁了起来。

“这肉怎么感觉有些不对呢？”

田婶边剁边嘀咕，

“全是瘦肉，剁起来还挺劲道，未必不是猪肉是牛肉？老杨是有口福了。”

她把肉剁成肉丝，想着给丈夫老杨下碗肉丝挂面。

老杨在工地帮工很费力气，正好借此机会给他补补身子。

肉丝下锅煮熟，泛红的鲜肉被煮熟，泛起灰色。

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