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第173章(1/3)

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“哎呀,乔哥怎么不早一点叫我们来挖啊。我都没见到土豆是怎么从地里出来的。”

许宁让马车停下,提议道:“要不夫君下去看看,看能不能捡到他们挖漏的。”

徐愿若不是知道许宁是认真的,都要以为他在开自己玩笑了。

“呵呵呵,算了。那么大一片地,要捡漏不知道得捡到什么时候,我们直接去要现成的吧。”

乔哥可是跟他们说了,要送五百斤给他们的!

许宁笑着说好。

因为双生子的关系,许宁本就壮壮的身材现在看上去有些臃肿,本来是不愿意出来的,但是一听说乔雨要做土豆宴,就忍不住想过来学一学。

因为今晚要来吃饭的人多,所以乔雨便把土豆宴的地点定在了山庄。

这会儿,他正在后厨跟白兰凌冽他们讲土豆的特性,以及一般情况下都可以拿来做什么。

乔雨准备做土豆炖排骨,土豆烧鸡,土豆回锅肉,盐焗小土豆,凉拌土豆丝,干煸土豆丝,酸辣土豆丝,青椒土豆丝,豆角炒土豆,酸菜土豆汤等等。

改变食材的形状往往会获得不同的味道。

乔雨还打算用红袖做的奶豆腐给大家做芝士土豆泥,炸薯条,让大家知道土豆的可塑性有多强。

盐焗小土豆选用的比鸡蛋还小的土豆,刚收的新鲜土豆不需要削皮,用竹片轻轻一刮,外层的皮都自己下来了。

然后把这些小土豆蒸熟,冷却之后表面会有一层透明的皮,这时候用猪油加盐和花椒一炸,把表皮炸得金黄,一口咬下去焦香四溢,里面还是软软糯糯的,出果前撒点葱花味道香极了。

香死了的小土豆

乔雨不知道自己的土豆是什么品种,但是吃起来比在现世吃的更香更糯,还有回甜。

盐焗小土豆刚做好,孩子们就从学塾回来了。

三个孩子老远就闻到了香味,直接跑到了后厨。

“小爹爹!土豆终于可以吃了吗?”

顾小言大声道。

乔雨点点头,给三个孩子一人投喂了一颗小土豆。

三个孩子吃的眼睛一亮:“好香!” 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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